在新加坡留学期间,我经常有机会去泰国旅行。在巴厘岛的惬意、清迈的慢生活节奏里,除了色彩斑斓的鲜甜水果外,泰式炒河粉是一道随处可见的美味可口的主餐。用料河粉200克虾6只洋葱🧅1/6个葱1/3根豆角或荷兰豆10克泰式炒河...
粤菜善于讲究不时不食,根据季节变化调整餐桌食材,而水果入菜也是非常常见的。在众多的粤菜里,菠萝算是上座率较高的其中一种水果,例如菠萝生炒骨、菠萝咕噜肉等等。不同于粤菜菠萝咕噜肉的灵魂酱汁,泰式酱料中有一个甜辣酱...
酸甜苦辣咸中的“甜”应该是最受人欢迎的味道。料理中对于甜味的运用,泰国菜算得上淋漓尽致。去到泰国感受一下当地的小吃,满街都是酸甜辣的味道。用鹌鹑蛋来做一道简单的甜味料理,略微花点小心思就能带来大惊喜~用料鹌...
用料牛肉3lb事实证明太多啦,约1.5磅够啦椰浆1/2cup+3/4cup+1+1/4cupmassamancurrypast2+4Tbsp鱼露2Tbsp+2Tbsp洋葱半个土豆/地瓜/南瓜1~2只土豆左右的量椰糖3TbspTamarind2TbspThaiMassamanbeef的做法原料图,牛肉可以选...
Tutorial://Recipe://用料蒜4瓣洋葱半个甜辣椒1个黄瓜半根葱2根菠萝100g虾400g酸甜酱:鱼露、白醋、蕃茄酱、白糖3:2:2:2淀粉1勺THAISWEET&SOURPRAWNS泰式蔬菜酸甜虾的做法黄瓜去籽、甜辣椒去籽,切成同样大小,葱切成同...
每到了夏天就会想吃泰国菜,而泰国菜中又以主食PadThai最让人魂牵梦萦,由太喜欢吃PadThai了,决定自己学做这道菜,本道食谱大可做1-2人份(看个人食量)注意:本食谱有刻意把PadThai炒出焦香味,焦香味是这道菜的灵魂。用料干河粉15...
PrepTime:20minutesCookTime:20minutesTotalTime:30minutesServings:8Asweet,spicy,andtangyquinoabowlwithsweetchilichicken,pineappleandplentyofveggies!Ihavebeenintoone-bowlmealslately(onesthatIcanmakeahead...
用料鱼露1/2tbsp花椒curry1/2tspchills2sugar1颗chickenstock1/2cubeThai的做法seeabove...
泰国阿姨Ratree教的正宗泰式炒面做法用料泰国河粉1把鸡蛋1只萝卜干一大勺韭菜一小把豆芽一小把虾5只豆腐干1块蒜3棵花生碎一大勺鱼露一小勺酸豆角汁或米醋一大勺辣椒粉一小勺鸡精一小勺糖一小勺泰式炒面PadThai的做法...
用料鸡蛋100克黄油20克糖100克牛奶500ml低筋面粉100克淡奶油600ml泰式红茶15克炼乳20克泰式奶茶千层蛋糕Thaiteacrepecake的做法preapareallthethingsweneed.firstly,makethespecialcreamwithtea,pourallthecreaminto...
T.H$10,某芒果¥70&我$2-3的故事...用料干padThainoodle(又名沙河粉、粿条、粄条、phố)二人食共160克蒜蓉或/和红葱头末虾米(海米)鸡蛋2个老豆腐(北豆腐)块虾/鸡/牛肉(三选一,我选虾)8只特大号罗望子/酸豆/酸角(不同名称)5...
去泰国玩每天不是喝泰式咖啡就是泰国冰茶,回来以后就立马仿制啦,冰饮热饮都棒棒用料Espresso浓缩咖啡50ml淡奶75ml炼乳30ml泰式咖啡ThaiStyleCoffee的做法先萃取一份浓缩咖啡,差不多50ml,没有咖啡机的小伙伴可以少加点水...
简单好吃的泰式料理,米饭配上九层塔肉碎再加一个煎蛋真是太完美了!用料九层塔1把蒜2瓣糖3-5克肉碎(猪肉或者鸡肉)250克生抽3勺老抽半勺鸡精一点点(可不用)小米辣6支超级下饭--九层塔肉碎ThaiBasilPork的做法准备250克猪...
各种泰式炒粉炒饭都因为酱料丰富美味得很!这款DrunkenNoodles比PadThai需要的材料更常见,更亲民!适合爱吃辣的你!更不谈自己做drunkennoodles可以自由放罗勒!用料酱汁AA生抽1.5TablespoonA老抽1.5TablespoonA耗油2Tablespo...
曾幾何時去過香港一間泰國餐廳,他們有一款炸蝦餅非常好吃,令人難忘。但之後去過很多泰國餐廳也沒有炸蝦餅,只有炸魚餅。所以,想吃的話就又只可自己做了。這菜譜沒有令人失望,人人吃過也說非常好吃。我覺得如果加入香菜會更...
青柠檬蒸鲈鱼是一道泰式经典菜,酱汁与鲈鱼一同成菜,鱼肉鲜甜嫩滑之余,还有柠檬清香味与鲜辣味,整道菜色泽艳丽,味道鲜美,充满了泰式风情。用料泰式青柠汁1袋鲈鱼1斤左右食用油2勺水50g青柠1个香菜,蒜末,小米蕉,线椒适量(个人喜...
去泰国餐厅时候吃到的一道,味道酸甜可口一个人吸溜一下能吃一大盆。用料河粉或者米粉鸡胸肉100g豆芽一大把胡萝卜半根鱼丸或虾仁适量parsley少许花生仁少许padthai酱经典泰式炒粉PadThai的做法下河粉先煮熟,捞出晾干。...
PadThai在泰国是大街小巷都可以找到的炒粉,它几乎就是泰国人口味的缩影,酸甜辣鲜。来了美国我尝试过好几家泰国餐厅,不得不说的是,都让我非常地失望。尤其是这个PadThai,来到了美国变成又甜又腻的炒粉。在泰国,它不是这样的...
在美帝生活和旅遊時,經常會去泰國餐館吃泰餐,其中泰式九層塔雞片是我每次必點的菜餚。香辣可口,特別伴著泰國香米,那滋味實在美妙。經過多次試驗,這裡介紹獨家的菜譜是自己最滿意的。希望廚友們能品嘗到泰國美食。用料鸡胸...
泰国南部的咖喱~超级下饭,做起来也快手肉可以用猪肉,鸡肉,牛肉等都可以;可以是肉末,肉片,肉块,随意。TB搜Panang/帕南咖喱可以买到……没有椰糖可以细砂糖代替用料肉末200g椰奶250gPanang咖喱酱50g柠檬叶几片红辣椒几个鱼露1...
一汁成菜,不用飞去泰国,在家就能做出一道正宗的泰菜,省时省力,厨房小白也能十分钟做出一道美味的菜肴。用料上饭泰式黄咖喱酱1袋土豆80g(约1个)胡萝卜50g(约半根)椰浆(随酱汁赠送)125g(半盒)水75g鸡腿肉300g(约3个鸡腿)盐2g油8g淀粉...
一直对河粉没什么感情,直到吃过PadThai泰式炒河粉,就根本停不下来了。然后就跑去把YouTube上热门的民间的专业的PadThai制作视频都扒了一遍,整理出这个菜谱。泰式菜的三个主要味道就是:酸、甜和咸。当然还有辣。掌握好这...
红咖哩用料干小米椒25克盐5克南姜10克香菜籽粉15克马来姜5克新鲜香菜叶10克柠檬皮5克香茅15克nutmeg5克芝兰粉10克胡椒粉5克干葱45克大蒜30克虾膏15克鱼露30克炒好的茄膏150克redcurrythaistyle的做法膏壮...
从泰国超市带回来的一包粉,配了一小瓶调味酱油。其余配料自己放。用料河粉克PadThai泰式炒河粉的做法粉先煮一会儿,有点硬又不太硬时捞出浸凉水。小葱蒜末爆香,炒鸡蛋虾仁豆腐等配菜至八九成熟,放入滤过水的粉,加调味酱油...
因为加入了泰式奶茶而分外香气四溢的椰子风味杯子蛋糕,轻轻掰开之后内部是讨喜的暖洋洋的橙褐色,咬一口重回热带岛屿~【【【以下材料分量可制作标准马芬连模4~5个】】】……………………………………………………………...