用料糯米粉克腊肠适量鸡肉适量克海虾适量猪杂适量克白萝卜适量香菜葱姜盐花生油蚝油咸汤圆~阳江特色小吃的做法把糯米粉用开水化开,揉成软软的面团,如图抓一把小面团揉成长条用菜刀切成差不多的大小粒状散点糯米粉防止...
这是疫情期间孩子学校布置的一道实践作业,制作家乡美食,趁着此机会我也来学习学习。因为本人不是地道阳江人,孩子也没在阳江长大,孩子爸虽然是阳江土生土长的本地人,但也不擅长煮食,做的不正宗,不喜勿喷!☺️用料虾米适量萝卜适...
第一次,端午节学包粽子。付上视频手把手教你。其实也没想象中那么难完全不用担心包的不漂亮的因为煮好了膨了也没那么丑用料糯米700克五花肉300克盐适量排骨100克咸蛋15个瑶柱数粒虾干20只冬菇8朵绿豆花豆250克阳江海...
用料米饭8碗鸡蛋2个海胆1斤虾1斤中梅肉250克香菜适量蒜苗适量葱适量蒜头适量阳江海胆炒饭/海胆焗饭的做法【准备材料】1.米饭🍚(1)炒饭:提前煮好饭,晾凉;或者准备头一天晚上的剩饭(2)焗饭:正常煮饭,注意不要太湿;2.把虾剥壳后...
用料糯米粉800克(4-5人)开水450毫升白萝卜1只腊鸭腿1只广式腊肠4条虾米适量鱿鱼丝适量姜丝适量阳江咸丸子的做法12345678910、切之前撒点粉在上面1112131415161718...
我家阳江郎教的。是海边长大的孩子对海味最原始味道的传承。用料各种小杂鱼若干条五花肉二指宽、一掌长盐腌鱼用,约2勺,看鱼的分量客家娘酒(或白酒料酒,如没有,可省去)1汤勺姜(可不加)一小片糖(可不加)小半勺鲜香快简~阳江杂鱼煲...
小时候的味道用料水适量红沙糖或者白糖150克粘米粉500克糯米粉150克阳江特产《酒杯印》的做法将所有材料放在一起,放一点点水搅拌成这样,也像粉状态《自己注意不能太湿,》弄好之后,让他们吸收一下糖的水分,放两个小时之后,...
其实我没去阳江吃过,只是老公说是这样做的,尝试一下,成功了用料咸鱿鱼12只搅碎的花肉500克葱适量糖适量阳江的咸鱿肉饼的做法在市场买好花肉🥩,7分瘦3分肥,让他们帮忙搅碎,回来把咸鱿鱼洗干净,把墨包,表面的皮,眼睛👀等去掉,切...
用料陈村枧水半瓶克糯米1500克水适量克粽叶适量片槐花20克苏木5克阳江灰粽(碱水粽的做法准备枧水,粽叶槐花煲水,用作糯米上色,更金黄枧水和槐花水放入糯米苏木做馅煲先用冷水泡糯米3个小时,,糯米沥干水分后,放半瓶枧水和煲滚...
阳江特色小吃猪肠碌……用料粉皮(成张)50张芝麻少量五香粉1包蒜2瓣油适量盐适量豆芽菜2斤蚝油2勺芝麻油2勺葱3根粉皮(阳江特色)一斤阳江猪肠碌的做法所需材料下蒜炒香豆芽菜,这是主要灵魂。豆芽菜炒好盛出来,炒粉,再倒入豆芽...
用料粘米粉200克腊肠2条清水600克五花肉100克南乳2块五香粉1包芋头(500克)1个阳江(广式)芋头糕的做法五花肉切碎,腊肠切粒,南乳压容五花肉煸香加腊肠煸香,放一边大火,放油(可用腩肉煸出的油)放蒜蓉爆香放芋头煸香再放入五花肉腊...
如果你觉得猪肠卷好吃,那请你试下印子小时候吃个一个阿姨卖的真的太好吃了。薄、脆,长大了能吃到好吃的印子太难了海陵岛基本的都是那样,还是自己做的好吃。第一次做,我最喜欢吃的特产。用料粘米粉500g100度热水内馅萝卜...
用料鱼半条豆萁10克酱油30克麻椒1克葱一颗阳江豆萁蒸鱼的做法鱼可以直接放入豆萁酱油提前腌上一个晚上当你做这道菜是直接上锅蒸上半个小时即可又简单又好吃最后用麻椒和葱放到油里炸一下再撒在鱼上方这样就更增加了...
在下厨房没找到从小到大阳江阳春每逢酒席年节都有的甜味的芋头扣肉方子,百度也没有详细的,几乎所有方子都要有很多大料或腐乳啥的,都是咸甜味。东拼西凑,加上一直以来吃的感觉,创一个方子,需要注意的是,这个方子是纯甜的哈,不...
小时候最喜欢吃这个千层糕了,童年的记忆用料粘米粉650克五花肉450克腊肠2条虾皮5克(可以根据自己喜好调整)蒜2瓣水1500ML(具体也要看实际情况适当调整)油适量葱1根蚝油少许盐适量正宗阳江千层糕~儿时味道的做法忘记拍前面步...
O难度,好吃😋,下饭,配料少,易操作,厨房小白也能轻松驾驭用料五花肉350克冰糖30克老抽2勺姜2片生抽3勺大蒜5瓣阳江豆豉15克鸡蛋2个可放可不放阳江豆豉五花腩肉煲的做法平底锅,烧热,不用放油,直接放切好的腩肉,小火慢煎一边金黄...
一个人怀念一座城,一道菜用料鸡胸肉1块南瓜半个蒜头3粒豆豉1勺姜1块耗油少许豉油少许老抽少许盐少许鸡粉少许阳江豆豉南瓜鸡柳的做法1:烧红锅,放油,放切好的姜,蒜蓉爆香2:南瓜洗干净,切皮,再切一小块,放进热锅里炒,而后盛起备用...
我家的做法是锅中干焗用料鹅1只约7斤“致美斋”柱侯酱1瓶青蒜3根糖1勺盐3勺八角20粒茨菇自己喜欢阳江吹鹅的做法清洗鹅身,把鹅屁股剪掉不要,把鹅内脏的油脂撕掉,用1勺盐抹在鹅肠上清洗。把鹅按照这个造型弄好。准备糖、...
用料油麦菜750g鲮鱼罐头1盒大蒜4瓣阳江豆豉适量料酒25ml姜2-3薄片盐适量阳江豆豉炒鲜炸鲮鱼(罐头)油麦菜的做法蒜头拍散,姜切小片,豆豉略切小,不要剁碎。油麦菜洗净掰成中指般长度。把罐头里的油炸鲮鱼取出剔去骨刺并撕小...
“杩仔”是一道非常古老又传统的美食,在我们家乡,美食遍地,甚至到凌晨四点还是可以吃上一碗看似简单味道却不平凡的“杩仔”,那“杩仔”到底是啥玩意儿?这应该属于一种面点,类似于刀削面的感觉,但是口感会比刀削面劲道而又不...
用料芋头1250克粘米粉800克大蒜5瓣水适量盐适量芝麻适量葱2根虾米适量猪肉200克味精适量阳江人口味芋头糕的做法第一:切好所有材料,芋头切块,肉成小块,蒜成蓉,葱成末第二:把粉加入适量水调合第三:放水到锅里煮开第四:放下...
用料糯米粉350g鸡蛋3只虾米100g瑶柱100g鱿鱼干75g腊肠100g白萝卜1根芫茜1大把猪展150g蒜头半个姜酌情鲮鱼2条阳江海鲜咸汤圆的做法先准备配料,功夫有点繁琐。1.鲮鱼剁成碎末,加点盐拌一下。2.猪展切片加一点点酱油腌一...
2人份用料白萝卜1条瘦肉5元瑶柱5个虾仁5个葱,香菜鱿鱼丝5条阳江刀切仔的做法先放瑶柱鱿鱼丝虾仁萝卜切丝,水开放萝卜丝萝卜熟后,要软了再放刀切仔刀切仔差不多熟了就放瘦肉,瘦肉要加酱油加盐加姜和淀粉和油搅拌,试味,不够就...
记得小时候最喜欢过节,因为大人们可以暂时放下忙碌的工作,也默认小孩们暂时放下繁重的课业,可以肆无忌惮地玩乐一会,共享合家欢聚的愉悦。在我们家乡,节日的最佳代表物,便是逢年过节家家户户早上都会吃到的妈妈牌咸汤圆,只此...
小时候最爱的小吃,每次去“等墟”必买,才五毛钱一个,一个管够😎。现在要四五块,吃两三个才觉得够吃😩。过年回跟老妈学一招,远门在外可以日常解谗😝用料粘米粉一包生蚝适量鲜虾适量生葱适量(喜欢可以多加)植物油适量阳江特产...