生病躺在床上时很想吃海南鸡饭,但好吃的那家店离家很远,第二天病好了就用家里现成的材料凭着记忆做成了海南鸡饭,搭配上腌渍的小萝卜,别提有多好吃啦!用料小红萝卜三黄鸡一只油菜高汤红辣椒酱柠檬葱姜蒜香叶花椒花椒油香醋...
我小时候家里的街边小吃,后来我妈妈不卖货回家了也做来卖过一段时间。海南的日照时间长,我们晚饭一般吃的比较晚在2-3点左右的时候会习惯吃点点心,今天的糯米糍就是其中之一,下面的克数不太精准,我大致估算写的,应该不怎么...
鸡油饭、鸡油炒青菜、嫩滑鸡肉,简单一餐需要花费多长时间?20分钟吧~哇咔咔!!!太爱我的新宠--炒锅儿!海南鸡饭超好吃滴哟!用料全鸡姜片葱盐上海青(小白菜)米饭钢锅日记-海南鸡饭(快手版)的做法买鸡的时候跟摊贩要点鸡油,洗净下锅煎...
hello~粉絲們大家好,看到網上美麗的飲品,再看看自己的白開水,心裏真的很不甘,所以早上起床的時候,不妨多用五分鐘,讓自己的心情美美的!!歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區,我會看喔!用料酒(RIO)適量冰...
我对粽子最初的记忆其实是白糖粽嗯……幼小的我还get不到它的滋味七岁的我到了海南爱上了肉粽流油粉沙的咸蛋黄肥瘦相间的五花肉最好糯米里要掺一些豆子真是一口就是万年……肉粽之于海南人是日常集市上天天有得买还...
冬至美食用料毛薯:3个(大)粘米粉:3(中勺)糖:150g(根据自己口味放)椰子:1个(或者买的椰浆1瓶,糖150,牛奶1L)姜末:5g水:500g(榨椰子用)海南糖水之甜薯甩的做法3个毛薯洗干净,刨皮用擦子磨成泥,要烂烂的,毛薯很滑,注意!!!别擦到手开一个老椰...
海南鸡饭是新加坡和马来西亚的传统主食,起源于海南文昌鸡,海南人下南洋后,鸡饭带到了新加坡。用饭煲做款简易家常的海南鸡饭。配上好吃的调料。用料大鸡腿1只大米3杯(300克)大蒜40克小米椒20克葱20克香菜20克生抽40克糖半...
两个完全不懂烹饪的男人,竟然在一封弄堂阿姨的来信帮助下,完成了这道儿童版的海南鸡饭。youku视频地址:_show/id_XMTg0MDk0MDMxNg==更多资讯及生鲜食材,请关注微信公众号:mezizi私厨用料金牌散养母鸡1只东北有机大米200克...
用料大米2杯盐10克鸡半只姜3片大蒜3瓣海南人都说正宗的海南鸡油饭的做法准备有很多🐔油的鸡,鸡洗干净,鸡身涂盐,晾干,备用冷水下锅大概30分钟炸鸡油,冷锅下鸡油和半碗水,煮开后转小火出鸡油后放蒜头,小火炒出香味哦看图加洗...
这是我们海南澄迈桥头地瓜,跟别的地瓜不一样,具有硒元素,可以长寿哦。用料桥头地瓜6个海南澄迈桥头地瓜的做法先把这个地瓜洗干净放水进电饭煲里蒸,然后就蒸熟了...
泥猛鱼肉质鲜美,风味独特,营养较为丰富。用料海南泥猛200g姜50g蒸鱼酱油少量食盐少量清蒸海南泥猛的做法食材准备。海南泥猛杀好,鱼身打花刀,洗干净沥干水,抹一点点盐。姜切片再改刀切丝。海南泥猛撒上姜丝,上笼蒸制6分钟即...
一直很喜欢想吃这个,在家的时候老妈有做,看一遍就会了,超简单的,在外地想吃随时可以自己做,这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷开海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕...
对海南椰子饭长草很久。东莞周边没有这种食物卖,最后还是自力更生。当然,椰子开盖塞料隔水蒸个两三小时对我这种懒人来说难度系数大又浪费时间。于是想出一个折衷易操作的方法。对于要求不高的非海南土著来说,口感味道绝...
昨晚在一家粤菜厅打包一份海南鸡饭的鸡肉用料米饭一碗酱油一勺料酒一勺海南鸡饭变身的做法米饭煮好,昨晚打包的鸡肉一起米饭蒸好~还有豆子...
用料帝王蟹900g葱适量姜适量蒜适量辣椒适量酱油适量盐少许海南蟹-爆炒帝王蟹的做法1.帝王蟹一只2.大“蟹”八块:把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小块,蟹腿要剪开,一会儿才入味。3.蒜茸、葱末、姜丝、辣椒(不吃辣,可以不放辣椒,...
一直对海南美食情有独钟,其中最心念念海南椰子鸡。机缘巧合下有幸与海南本地一个长辈交流了海南椰子鸡,又提到老椰更甜一些,嫩椰略带酸甜。像长辈说的,结合一点自己四川人的口味更易被接受。希望更多朋友能够体会到不一样...
用料干海南粉适量肉干一片酸菜一小把豆芽一小把家庭简易海南粉的做法1.将酸菜切细,起油锅热炒,放两小勺糖2.炒豆芽菜,放盐调味再准备小菜的时候可煮海南粉干,煮好过冷水沥干得海南粉3.多半碗油,放蒜头和葱一起熬制底油,直至...
辣椒的诱惑让你无法抵抗,海南正宗小米椒更是让你欲罢不能,默默家的小米油辣椒绝对正宗,纯手工制作,不添加任何防腐剂,让你买的放心,吃的安心!用料小米椒随意油随意蒜头随意盐随意海南小米油辣椒的做法选择正宗的海南小米椒洗...
捞叶是自然的馈赠,在山上随处可见,采摘特别容易。在草丛里见到捞叶,只觉得它很普通。捞叶它的生命力极强也即很“赖生”,不用施肥也不用浇水,一年四季生长旺盛且常绿。我因其顽强的生命力而爱上这道菜!美食本身总让我们关注...
适合老人小孩的一道菜品椰味芬芳,汤清爽口益气生津,清热补虚用料椰青2个鲜鸡2斤左右大枣枸杞5-8粒葱姜蒜少许小米椒少许青柠檬1-2颗蒸鱼豉油2勺纯椰汁做的海南椰子鸡的做法鸡肉洗净切块装盘备用(一定选用嫰鸡,不用焯水,口...
每年这个时候都会来海南度假,每次来海南都会去餐馆吃椰子炖鸡,海南的文昌鸡用海南的椰子水来炖煮,文昌鸡的滑嫩混合了椰子的甜香,每每都会让我流连忘返。用料椰子2个文昌鸡半只金桔2个姜3片生抽3勺沙茶酱1勺白莲子1小把红...
成功给炮嫂做出百喝不厌的老盐黄皮水后,本炮又应妈妈要求,做出了老盐柠檬水,并自诩在海南排名前五,哈哈!用料柠檬老盐砂糖冰矿泉水自诩在海南排名前五的老盐柠檬水的做法海南柠檬一个,必须是这种绿的。将柠檬切片,其中一片要...
用料橄榄菜(适量)豆角(量:随便,吃多少拿多少)海南炒豆角的做法首先,把豆角洗干净(泡在水里大约34秒)接下来就把豆角切成小豆丁(大概一个就3厘米)接下来把适量的橄榄菜准备好放在碗里备用起锅烧油!植物油放在平底锅里(平时你炒菜用...
其海南话直译写作汉字【䊦粄】(普通话:yábǎn),其他诸如燕粄、忆粄、薏粿、燕粿等名称实际上都是错称。䊦粄是海南著名的风味小吃。被列为“中华名小吃”。流传历史久远,民间制作相当普遍,在海南每逢新居入屋和孩子满月等...
用料菠萝1个米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜1/3根虾仁10只火腿肠2根葱2根玉米半根海南金钻凤梨(菠萝)炒饭的做法海南金钻凤梨(菠萝)1个切掉头,拔掉部分刺,洗净按1/3部位把菠萝切成两半,大的一半切出方格,深挖出块盛炒饭的装逼神器成型用...