用料大蒜20瓣老抽2勺料酒2勺糖30克肋排2斤蒜香骨的做法腌渍以后放入烤箱出锅...
想吃蒜香骨但又不想碰油炸食品的可以考虑烤箱版的做法,简单健康又美味,厨房也干净好清洁,避免起油锅的一切麻烦!用料肋排700克蒜4-5瓣蚝油1大勺生抽2大勺料酒2大勺淀粉1大勺蜂蜜1大勺干花椒1小把五香粉少许白胡椒粉少许自...
我先生非常喜欢吃蒜香骨陈皮骨这些油炸排骨,昨晚刚好看到电视介绍哪里哪里的好吃,今天就做做试试看,排骨我只买了两条试试看,就怕万一不好吃浪费了.用料排骨2条蒜1个味极鲜酱油15g糖3g料酒10g盐3g胡椒粉少许油10g淀粉一勺...
曾经路遇昆山菜市场熟食铺,正在炸制蒜香骨,一人买了一根,就坐在路边啃了起来,那叫一个香啊!有时候,吃的是一种情怀!用料猪肋骨850克蒜3只生姜粉适量生抽适量老抽少许料酒适量糖少许蚝油少许蒜味十足的蒜香骨的做法三颗蒜剥皮...
吮指金牌蒜香骨蒜香浓郁,香味扑鼻,刚炸出来,外酥里嫩,让忍不住就吃了一根又想吃一根,但一般酒楼就是一人一根,想回味只有靠舔指头了啦!一直以为蒜香骨很难,很费功夫,排骨要入味,炸的火候要恰当,不能炸糊,还要熟了,颜色金黄。从没想...
香脆嫩滑、齿颊留香的美极蒜香骨~用料排骨400克美极鲜味汁20克(约2小汤勺)盐2克蒜头1个鸡蛋1个玉米淀粉约15克美极鲜味汁【美极蒜香骨】的做法备料。①蒜头去衣磨成蒜泥备用。②排骨砍成段状用清水浸泡1小时去除血水,...
用料肋排500克蒜香炸鸡粉1包鸡蛋1个黄金蒜香骨的做法肋排洗净沥干炸鸡粉肋排调味,加入适量盐、味精、黄酒、鸡蛋1个(加入鸡蛋炸出来颜色漂亮)、1小勺淀粉、蒜香粉整包肋排充分拌匀腌制1小时油锅加热开炸至金黄色捞出沥油...
外香里嫩!用料排骨生粉鸡蛋葱粒排挡式蒜香骨作法的做法新鲜排骨洗干净,自然沥干水分(赶时间的童鞋可以用吹风筒的,一定要沥干水分)。100克的生粉(类似的淀粉都可以的),两调羹的水,鸡蛋一个,搅拌成糊状加入少许盐,少许鸡粉和剁碎...
借鉴别人的经验学做并记录用料排骨6件祘头1个粉丝1把生抽适量蚝油适量糖适量盐适量生粉适量油适量蒜香骨(蒸)学做之笔记的做法1、冲洗排骨:洗净排骨,加入适量的生粉与盐拌匀后加入清水浸没,搅匀,开水笼头冲洗至排骨无血水凉...
陈皮骨是我在广州吃到的一道特色菜,陈皮的加入不光解腻还让排骨多了一丝特殊的风味。饭店里是用油炸的,虽然口感酥脆,但是那个油量实在可怕。我改良了做法,用空气炸锅来制作,不用一滴油,而且烤制完之后可以看到油蓝下面全是...
根据多伦多某著名海鲜档的定义,金沙就是咸蛋黄裹的,风砂就是纯炸蒜粒裹的,避风塘就是炸蒜加豆豉(甚至白饭鱼)。由于油炸食品在家弄的难度的确太大了,煮完又要洗,炸完的油又不知道怎么办,受之前一名网友用微波炉做炸鸡翅的启发...
这道菜的精华在于蒜香味很重,外酥里嫩,我的做法与众不同,因为家里不可能用很多油烹饪,因此我先上锅蒸熟,再入锅油炸,这样能够锁住水分,更加鲜香。吃在嘴里好满足,好幸福啊😊用料肋排750克蒜5瓣五香粉少许料酒2勺糖1勺姜5片盐1...
石同学酷爱吃大蒜……用料排骨500克蒜20瓣生抽适量老抽适量糖适量盐适量葱1根秘制蒜香骨的做法排骨用酱油,醋,盐,糖腌制2小时。葱放入油锅,油多放些,炸出香味后捞出葱叶备用。葱油留下,进行下一步。蒜末放入葱油锅中炸出香...
用料肋排250g(六小根)蒜一个生抽1勺料酒2勺盐适量淀粉适量蚝油1勺香飘万里的金牌蒜香骨的做法肋排买的是这种长一点的,250g一盒六小根。也可以用短的小肋排。蒜切小粒。肋排洗一下,用厨房纸吸一下水。加蒜粒、2勺料酒、1...
闺女超爱的一道菜,以前用猪肋排做,方法一样,现在猪肉基本不买了可是闺女还是想吃就改良了牛仔骨,牛排,成本是高了一点可是更健康味道更好了就是值得的。用料牛仔骨一斤大蒜四只生抽100克老抽少许糖一勺白芝麻一点点蒜香牛...
排骨最爱蒜香骨,在外面吃的不是蒜香不足就是排骨肉太柴。有了空气炸锅当然要拔草蒜香骨!用料肋排骨想吃多少就多少蚝油随意姜随意独头蒜2个酱油一小勺盐不放了孜然粉随意生粉适量地球最香的蒜香骨!没有之一!空气炸锅版的...
酷爱饭店里香脆的蒜香骨,但是又担心油脂过量不够健康,于是参考了其他的烤箱菜和油炸蒜香骨的做法,结合两者完成了这道菜。过程没有一一拍照,望谅解。用料【主要食材】:排骨(我用的是有细骨头肉多的那种,好像是猪腱子肉,外面比...
排骨的做法有很多,可以炖汤、可以清蒸,还可以煎炸、焖煮。至于哪种味道最好吃,这个还真不好说,众口难调,各有各的喜好。但是,蒜香骨不一样,不仅美味好吃,更是饱含了小Z妈妈对小Z的爱,让我记忆深刻。所以,每当我想吃排骨的时候,就...
用料猪肋骨1盒蒜瓣2个鸡蛋一只生姜胡萝卜小半个金银蒜香骨的做法将排骨洗净控水,加入制作调料拌匀,加入鸡蛋1只拌匀,放冰箱静置冷藏1夜备用将蒜瓣去皮切碎,做金蒜部分切碎末,银蒜部分切成茸状;胡萝卜(装饰点缀用的也可选红...
疫情在家,每天想的就是,今天吃什么……用料蒜12瓣老抽1勺生抽1勺料酒1勺糖适量盐适量蜂蜜1勺半孜然粉适量黑胡椒粉适量姜片4片蜜汁蒜香骨的做法排骨洗净加葱姜蒜、料酒、抽、老抽、黑胡椒粉、孜然粉腌制2小时。入烤箱上...
蒜香骨,简单来讲就是将腌制入味的排骨炸至金黄、外酥里嫩。一般情况,我们都能想到油炸的方式。是滴!油炸说是最常见的“炸”式烹饪也不为过。这时候只需要准备好宽油,开炸!但是...油炸的食物,往往又会有热量高、易上火的担...
最近同婆婆香骨鸡腿很火~吃了几次确实好吃~虽然很香但是感觉还是下了很多调味!就打算自己试一下~方法很简单~调味很日常~动动手就可以吃到!非常嫩~凉掉了还是一样嫩~厚嫩多汁~用料鸡腿4只蚝油1勺酱油2勺醋0.5勺糖1勺料酒1勺姜1-...
用电烤箱做蒜香骨,操作简单而且干净,口感也非常好!用料猪肋骨8根大蒜头1个(小)料酒适量盐少许生抽适量淀粉适量黑胡椒少许电烤箱做蒜香骨的做法将蒜头捣成蒜末备用将所有的调料与猪肋骨混合均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌一会儿...
用料小肋排姜,葱,蒜干辣椒料酒淀粉椒盐(花椒粉和盐)生抽椒盐蒜香骨的做法把肋排剁好,用清水洗几遍洗去血水。姜切片,葱切段,蒜切末备用。蒜的量可以多一些。肋排中加入少许料酒,生抽,椒盐和切好的葱姜蒜抓匀,腌制两小时以上入味...
作为一道纯正的粤菜,蒜香骨是我对广州的一道回忆,从小到大,只有到茶楼吃饭才有机会点到这道蒜香骨,估计家里一般很少下锅炸东西吧,哈哈。感谢VIO张张的蒜香骨食谱,我参考了一下研制的方法,然后采用烤箱去做,发现味道不比炸的...