健身喵奶油什么的已经很多年没碰了,天热了,馋冰激凌了,试验做了这款香蕉燕麦的,手法粗犷豪放,懒得中途搅拌,口感却惊喜到了,非常绵软滑韧,奶香麦香,香蕉的甜味也刚刚好,也可以再加可可粉之类的增加风味,完美代替coldstone,太开心...
为了做雪花酥学了这个饼干,单吃味道很好,做雪花酥也不容易碎。用料黄油10克玉米油10g盐1g低筋粉100g奶粉20g蛋黄16g(1个)细砂糖30g水15g泡打粉1.2g小苏打0.6g韧性饼干的做法所有材料混合,面包机和面。醒20分钟擀成3mm薄片,...
1.手感:软,手撕有拉丝。2.口感:(吐司室温冷却、带有余温时):非常软,麦香。(放冰箱冷藏后):嚼着不干,有韧性,微咸。总体感觉可以,遂纪录之。用料高筋粉282克(面粉吸水性强请减量)全麦低筋粉32-37克奶粉15克鸡蛋液(打散)38克纯牛奶92克雀...
一直都很喜欢麻糬包(˭̴̵̶͈ᐜ˭̴̵̶͈)◞♡终于有机会做了~作弊用了麻糬粉,下次再试试不用麻糬粉做做了好几次~发现先把液体混在一起快好多(ㆆωㆆ)!!(◞˃̶̤▿˂̶̤)◞从快手麻糬包变成了超快手麻薯包主要是...
用料波兰种:高粉(富泽普通)100克水100克干酵母2克主面团:牛奶140克(可预留10克)全蛋90克高筋面粉400克细砂糖70克盐4克奶粉30克干酵母4克黄油30克秋日吐司绵软又韧性-polish种的做法波兰种材料混合,用筷子或勺子搅拌混合至无...
营养好吃又下饭。用料韧豆腐1块鸡蛋2个淀粉3-5勺香葱1根蒜2瓣辣椒面1勺白芝麻1勺油1勺香醋1勺生抽1勺盐3克白糖2克韧豆腐鸡蛋的做法豆腐切厚片,鸡蛋打散,香葱切碎,蒜切末、淀粉备用。调酱汁:空碗中加入1勺辣椒面、1根香葱...
冰凉的乳白色麻薯,卷起来的淡黄色蛋糕片,仿佛裹走了一个夏天的炎热,一口咬下去,有点顽皮的粘韧,又有绵软的不设防。形容不清楚的那些心迹,表达不透的感悟,像椰蓉的清甜,又像海苔肉松的淡咸,甜咸交杂,甜得有点单薄,而咸似乎更获偏...
吃过很多款吐司,最中意的还是王后的白吐司,软绵有韧性。又喜欢三能的这款小水立方吐司盒,为方便自己记录下来也分享给各位厨友。用料1.柔风高筋面粉750克2.糖60克3.盐10克4.奶粉30克5.鲜酵母22克6.蛋清75克7.水490克8.黄...
在浙南山区,每当造好新房,都要热热闹闹的办酒,称之为"上梁酒",其中有两样东西是必不可少的,一是白面馒头,二就是今天我要做的蒸糕,蒸糕预示着"蒸蒸日上",讨彩头,口味也不错哦!用料糯米粉500g粳米粉70g白糖10g水(用来化糖和湿润...
很想吃糯米糍,就自己做了!不太喜欢吃太软的,所以此方加了木薯粉,会变韧,有弹性一点,而且很好塑型!用料糯米粉200克玉米淀粉30克木薯粉20克牛奶200克糖80克芒果1个芋头1个椰蓉适量黄油适量韧糯糯米糍的做法三种粉加入牛奶搅拌...
用料用心100%绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的做法努力努力小贴士静心...
是的,除了煲汤,虫草花还可以这样做!受一家私房菜的爆炒虫草花的启发,自己琢磨出了这道菜。最大的特点就是食材的口感,虫草花的韧性十足,黑木耳的脆嫩爽口,搭配洋葱的香甜多汁。酸甜口的凉拌,就是夏天最喜欢的清新味道。用料干...
做吐司一直用很贵的日式吐司粉,这次就用平价面包粉也能做出绵软柔韧、湿润弹牙口感的吐司!关键还是用简单的直接法,放置两天后的吐司口感依旧松软,不会变硬哦!——————————————————▪️【准备材料】➡️主面团...
用料韧豆腐一盒青蒜老干妈豆豉盐鸡精料酒小炒韧豆腐的做法韧豆腐切小块,青蒜切斜刀片备用热锅凉油,下入比平时炒菜多一点的油油热后放入豆腐块,加入一小勺盐煎至一面金黄后翻至另一面,两面都煎黄后捞出备用取一碗,放入盐、...
“烟烟韧韧”是广东话,意思是很Q,很软糯,用来形容糯米糍,蛮恰当的。用料牛奶50克益力多50克椰浆100克糯米粉120克玉米淀粉30克黄糖50克无盐黄油15克椰蓉适量芒果1个草莓适量烟烟韧韧糯米糍的做法糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀...
平时吃豆腐比较少,做的话大多数是麻婆汤炖等等很少煎着吃😊,为了消灭豆腐耗油。无意间的一次烹调经历觉得可以记录一下😄用料韧豆腐一盒耗油适量生抽适量炒菜油(看各家习惯用什么油都可以)适量香葱末适量耗油韧豆腐的做法...
用料红糖250克面粉1000克牛奶500克酵母5克韧韧有嚼劲的红糖花卷馒头的做法两斤面粉配五克酵母粉。温两盒牛奶把酵母粉和红糖白糖倒进去一起搅拌均匀,暖暖的跟洗澡差不多就行了,不要太热。然后再把搅拌好的温牛奶倒到面...
烤脆骨是很多烧烤店的畅销菜品,在家烤制脆骨,不仅干净卫生,而且经过焯水,还能去掉脆骨上不多的油脂,堪称健康版的解馋菜。用料猪脆骨500克生姜10克烧烤酱1汤匙食用油2汤匙辣椒粉3克孜然粉4克黑胡椒粉3克盐3克料酒10ml香韧...
你喜欢松松软软超蓬松的马拉糕么,oh不,我喜欢QQ韧韧不硬不松有口感的~试一试这款【酵母➕泡打粉】组合版的吧用料低筋面粉160克木薯粉90克牛奶170克鸡蛋4个红糖180克白糖10克酵母4克泡打粉6克植物油30克QQ韧韧红糖马拉糕...
发回面把能做的全做了今天先介绍小花卷用料面粉红豆冰糖猪油盐酵母盐克软韧小花卷的做法面粉加盐酵母和温水和面该保鲜膜醒发屋子暖和发酵四十分钟冷两个小时左右不等醒发后分成份擀成面片撒上油盐和一些面粉抹匀卷成...
纯粹视频,具体配发查看我的菜谱!谢谢!用料高筋面粉看配方强韧的面包🍞的做法详细步骤请移步:小贴士配方请至:...
用料糯米粉适量韧韧糯米糍的做法韧韧哒糯米糍‖爱了😋敏仔巧厨娘第🖐🏻课,学糯米糍,这个方法和我之前做的不一样,我们一般是先蒸熟面糊在来包馅的,这个是需要先揉面团包好馅,再蒸熟,蒸好再滚椰蓉的~皮有点韧韧的,我很喜欢,不...
38度的广州,把人热到变形需要粤式甜点治愈快手甜品童年的味道粤语的“烟韧”,代表有嚼劲我更喜欢这样的钵仔糕用料木薯粉200g马蹄粉50g水1200克冰糖适量(看自己喜欢)水2100g红糖适量(看自己喜欢)水3100g红豆、葡萄干、椰蓉...
江西阿姨年前带给我的老家年糕,今天炒来做早午餐了,感觉糯糯的感觉不错。不同省份地区南北方的年糕特色各有不同,这一款是我较喜欢的。用料1、年糕:适量。2、肉肠:适量,切片。3、包菜:适量,洗净,手撕。就是喜欢这“炒年糕”糯...
粘米粉比例较高,比全用糯米粉的要更有柔韧性。用面包机揉面,省力一些,很漂亮的抹茶色。用料面皮糯米粉150克粘米粉350克水250克鼠曲草适量甜馅芝麻适量白砂糖适量咸馅肉末200g雪菜50g笋适量小青椒5个豆干5块韧韧的清明团...