充满夏天风味的小甜点!戚风的每一个气孔都渗透了梅酒的酸甜、幽香,不喝酒的小可爱也会喜欢这一口!用料梅酒戚风蛋白4个细砂糖40g玉米油50g低筋面粉70g水10g蛋黄4个梅酒60g梅子肉50g梅酒冻梅酒100ml水500ml水晶冻粉60g梅...
想着自己泡梅酒想了好久了,今天终于如愿以偿了😄现在就让时间来浸泡我的梅酒吧……预计半年到一年左右就可以喝了用料冰糖400-600克梅子1kg35度的酒1800ml玻璃密封罐1个4L家庭版自制梅酒的做法加水浸泡梅子1-2小时烧锅...
用料紫苏六七片梅酒两勺冰糖少许陈皮梅5到6颗陈醋四到五勺蛰皮四两左右木耳七八朵苦瓜或黄瓜半根或一根粗盐少许紫苏梅酒陈醋泡蛰皮木耳苦瓜的做法所有调料梅酒,陈醋除盐之外混合一起调匀,蛰皮木耳泡发洗净后泡入酒醋中...
用料苏打水随意冰块随意梅酒【曼达小馆】2017年夜饭的做法打出梅酒和几个梅子到玻璃容器中加入冰块,倒满苏打水,稍微搅拌一下完成小贴士1、梅酒今年我做过在这里→→→;2、用市售的梅酒也可以。...
说不定是黑暗料理不过试过还可以其实和茶寮那家差不多用料白凉粉照盒子上的做俏雅梅酒个人口味梅酒➕冻的做法白凉粉做的过程中可以放点糖(我放过梨膏糖)一般烧好之后先放外面凉一下再放冰箱冻着。要吃的时候拿出来切一...
👨🏻💻各种配方的梅子酒实验,也有不同浸泡时间、不同杀青方式的处理有些人对初次酿泡梅酒有很多疑问1、酒和梅果的比例?这个其实有很多种不同的方式因人而异,大多数泡青梅酒多年经验总结,青梅比例1酒比例1,冰糖比例0.5,就...
1青梅最好选用6-7成熟的梅子,如果买到特别青涩的梅子就室温放两天,让梅子表面微微发黄即可使用2原蔗糖可用砂糖或冰糖代替3一般制作梅酒的方子都是酒泡法,酒泡法需要大量的糖加到酒里,但是糖在酒里是不会发酵的,作用只是增...
主要想试下用梅酒烧菜……参考别的菜谱又自由发挥了一下,味道略有点微妙的一个炖鸡……酸酸甜甜的用料梅酒鸡肉或鸡翅姜生菜油盐生抽老抽话梅生粉梅酒炖鸡的做法鸡肉洗净切块,放入梅酒、生抽、香油腌制1个小时左右把腌...
用料青梅5斤酒10斤黄冰糖1900克漂亮的胭脂梅酒的做法5斤胭脂梅洗净晾干去蒂,扎孔或不扎将梅子放入无油无水的玻璃罐中加入冰糖加入酒帖上标签,密封保存。三个月后开坛...
梅酒炖牛腩杂蔬这个菜爷爷爱吃,妈妈爱吃,好像家人都爱吃😍。我更喜欢吃里面的蘑菇和🎃。梅酒和牛腩的味道经过长时间的炖煮,和杂蔬混入其中,你中有我,我中有你;加上梅酒独特的风味,配上热米饭,一准儿让你吃到撑😋。这个菜的灵...
老妈爱喝酒,我不是很喜欢,但是没想到加上苏打水,酒会变得这么奇妙、美味!用料梅酒苏打水最好是原味的冰块必不可少微甜少女|梅酒de新喝法的做法苏打水占三分之二,梅酒占三分之一,在加入2~3块冰块静置一会儿,充分融合后即可享...
“年年都酿梅子酒,喝完后将剩下的梅子去籽,取果肉渗入蛋糕中,微微的酒香,好吃的嘴角都微笑起来!”青井松子《自己做职人配方の戚风蛋糕》---p52梅酒戚风,对于我等嗜酒之人真的不能不试的一款~酒味刚好,吃起来嘴巴中有淡淡的...
立夏时节买了一些梅子准备泡梅酒,夏天的时候就可以喝啦,做梅酒是对夏天来临的一种态度和期待,大家做起来呀😄用料青梅5斤冰糖800-1000克酒(29.5度)600ml(4瓶)玻璃瓶(10斤装)1个自制梅酒的做法买来的青梅洗干净开水泡一下把水沥...
大概是因为《海街日记》所以下定决心做梅酒吧,今年是做梅酒的第三年了,也开始尝试各种稀奇古怪的泡法。但必须要说梅酒是时光的馈赠。需要你耐得下心来等待。用料青梅1斤酒1.5L冰糖500克时光的馈赠梅酒的做法青梅首先推...
自从在超市特价买了一瓶梅子酒后…用料橙子1个梅酒45ml苏打水适量冰块1块橙子梅酒的做法橙子切3片,其他切丁(我这个是小橙子,如果用大橙子半个就够了)把橙子肉捣成汁放冰块,放梅子酒最后放入苏打水提拉(上下搅拌,不要画圈圈...
前段时间为了做梅酒慕斯入手的一小瓶青梅酒。剩下没用完的,不如做成肥宅快乐水吧~用料青梅酒50ml,气泡水/苏打水150ml,冰球1个或碎冰块若干,鲜榨柠檬汁10ml,无花果干1-2颗(可以省略或换成梅子,我只是无意发现冰镇梅酒泡过的...
记录一下试验品用料白兰地1000ml+400ml梅子650g+750g日本烧酒600ml白兰地梅酒的做法梅子洗净晾干,我习惯放在空调房吹干。用牙签把蒂挑掉。关于梅子:熟了变成黄色带点胭脂红的时候才是最香的,给点耐心。但熟了的梅子比较...
冰凉爽口、酸酸甜甜的年夜饭前菜用料小番茄300g梅酒150ml蜂蜜1大勺话梅2颗【曼达小馆】梅酒小番茄的做法煮一壶开水,水开后浇到洗干净的小番茄上小番茄烫十几秒后捞出,放入有冰块的冰水中小番茄去皮,装进保鲜袋小番茄中...
作为seesaw的金秋新口味除了我收到的玫瑰风味冷萃咖啡液还有小金菊、茉莉啦、薄荷啦·而且是全程冷链运输的冷萃咖啡液感觉很适合用来做特调那就先来一个有手就会做的梅酒咖啡特调只需要青梅酒+冰块+seesaw冷萃咖啡液...
每天都在这件事又办得不妥,我怎么什么都不会和怎么办还是要想办法成长起来的纠结当中度过…喝杯酒放松一下神经吧。用料苹果汁1份梅子酒1份威士忌或白兰地1份大冰球1个苹果梅酒的做法把大冰球放入杯子里倒入三种液体搅...
我把酒煮蛤蜊里的清酒改成了梅酒,调整过后做出来是带有淡淡的梅香,酒里的糖份可以适当地提鲜,不要怕加了梅酒以后会有酸味,一点都不会有的。最后加了黄油,整道菜的味道都升华了诶。用料蛤蜊500克梅酒50ml黄油10克水100克小...
梅酒好喝,但最好自己酿。待客自饮,都是极佳的。酿梅酒需要时间,也需要一点运气。减少了一个步骤,做出来,总少了什么味道。做酒,和做人一样,不可辜负。用料青梅2斤酒2斤冰糖1斤梅酒的做法选梅,剔除有瑕疵的梅去蒂杀青,撒上大量...
之前做过好多次糖醋梅子小排,每次都会调整做法,这次做的最最满意,排骨软硬适中,酸甜可口,梅子酒和梅子果肉会让排骨肉口感更好,50分钟的时间也恰到好处,软嫩又不至于脱骨。请大家一定试一试!用料肋排500克梅酒150g泡酒梅子6个...
【日式饭团和梅酒–附庸风雅的晚餐】我们是需要给自己一些宁静的时光,不仅仅是放松身体,更多的是给心灵……就当是附庸风雅吧,简单的饭团,有食物本身的滋味。就好像只有安静,我们才知道心的方向。用料紫菜片隔夜米饭寿司醋...
喝的不是酒,是时光……(只是为了记录我的第一坛梅酒的成长过程,方子请选择下厨房里的专业方子)😝😝😝用料青梅5斤酒2公斤冰糖2.5公斤玻璃瓶2个我的梅酒的做法第一天。第15天。第30天。第60天。...