这是每年回家过年时候我妈必做的一道“甜品”因为她觉得我大内蒙过年的肉类太多,吃凉糕是酸酸甜甜最解腻的,清爽可口,也是我儿子最喜欢的,所以每次回家之前我妈都会算着时间把米浆好,到家的前一天晚上熬好了,第二天外孙一进...
用料糯米豆沙蜂蜜蜂蜜豆沙凉糕的做法糯米提前浸泡两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用。但水量要减少一半以上。也可以用蒸的方法,如果您喜欢吃硬一点的糯米饭。方法同样是将糯米浸泡两小时,沥去水分,蒸熟,蒸的过程中洒点...
夏天到了,想起小时候经常吃的朝鲜凉糕,做了一个改良版用料黄米200克水300克红豆100克面粉100克白糖100克大黄米红豆凉糕的做法黄米和红豆洗干净泡四个小时,放入高压锅煮成饭倒入搅拌器,搅拌十五分钟放入白糖继续搅拌中间...
夏日消暑神器清凉爽口小朋友很是喜欢用料牛奶250克白砂糖20克椰蓉适量木薯淀粉30克2分钟夏日小甜点🥥椰蓉牛奶麻薯凉糕🥥🍨冰冰凉凉软糯香甜的做法将准备好的材料(木薯淀粉糖牛奶)放入容器中搅拌均匀文火加热不停搅拌...
眼下正是水蜜桃上市的季节,水嫩多汁的水蜜桃不仅是夏季的解暑神器,丰富的果胶含量也给这种水果增添了黏滑的口感。这种黏糊糊的果胶特性,正好可以用来做天然的粘合剂。今天要分享的这款口感类似布丁的甜品,不需要借助吉利...
不用蒸不用烤,简单易做、补血养颜的夏日甜品。用料枸杞30克桂圆干25克细砂糖30克山泉水1000-1200克吉利丁粉10克枸杞桂圆凉糕的做法枸杞、桂圆干洗净泡15-20分钟,泡软后沥干水。将枸杞桂圆干倒入料理机,加细砂糖、水,用玉...
用料南瓜克200克椰浆40ml牛奶150ml粘米粉50克玉米淀粉30克白砂糖60克椰丝少量南瓜凉糕的做法...
=.=【火龙果奶香凉糕】=.=一款人人都会吃的凉糕,颜色鲜艳勾人食欲,小朋友也喜爱。颜色太诱人了啦,而且是天然色素,肯定健康,吃多也不怕。用料火龙果泥汁180ml谈奶油100g汤粉25g热水100ml鱼胶粉12g火龙果凉糕的做法做法1、...
总记得小时候第一次吃西米,好Q的,长大后读书、上班、结婚、生子。仿佛已忘记去品尝那份美味,这段时间想起就动手做了这个。用料椰浆(也可用牛奶)200ml西米25克白砂糖30克吉利丁片2片半Q版西米凉糕的做法锅内放清水,煮开到入...
抹茶和红豆味道极配,用来做这个简易又美味的凉糕放入冰箱冷藏,人见人爱!本食谱由米太厨房手记提供。Source:#/recipe/277/41用料材料(六人份)红豆100克椰浆400毫升砂糖110克玉米淀粉85克绿茶粉1茶匙绿在家中│日式抹茶红...
不吃几回凉糕怎么叫过夏天……外面的凉糕分量少还贵,对于我这个什么都要吃大份的人来说怎么行,自己做吧,管够!!!用料凉糕粉250克纯净水3100毫升红糖适量快手凉糕的做法把凉糕粉兑入600毫升水中搅拌成米浆沉淀半小时2500毫升...
小时候的夏天,都是在街边的夏日冰品摊子边度过的,冰粉、凉虾、凉糕,五毛钱一碗,跟小伙伴一起吃上一碗,顿时能凉快5度,甚是满足。上次妈妈来家里买了一袋凉糕粉,摸索着做了一次,还是那个感觉!用料凉糕粉125克水(调浆用)300克水(煮...
家里人一直都喜欢吃凉糕,可是自己做的总是有很重的碱味,突然一次偶然的机会,想到了去掉碱味的方法,实验效果满分,不错不错哦用料我有点懒,配料就是凉糕粉和黄糖加芝麻,你们想加什么都可以😊凉糕(去掉了碱味的哦)的做法安包装说...
夏天到了,想吃凉凉的东西,做个绿豆凉糕屯着吧,随时可以从冰箱里拿出来解馋。绿豆:性凉,清热降火,很适合夏天吃;营养丰富,可以当主食;还含有大量纤维,能保持肠道健康;吉利丁片(或吉利丁粉):操作简便,QQ的好吃又低卡,也能带来饱腹感;再加...
用石灰制作凉糕,一定要选食用石灰,不要选工业石灰,像这个店的石灰就是宜宾人制作凉糕的必选材料。这个地方专用的米和石灰买回去之后就可以直接做很方便的,包括制作凉糕的专用大米,红糖,还有食用石灰。用料贵潮米或是陈米50...
小豆凉糕是北京夏令传统的风味小吃,味美香甜沙软,清爽可口。小豆凉糕色泽酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。不过,这里的小豆凉糕没有加糖,本色本味。用料红豆185克水适量原味小豆凉糕的做法红豆洗...
记忆中小时候难以忘记的美食,每当做的时候总会想起姥爷。一块冰镇的正宗江米凉糕,浇上甜甜的糖浆,在炎炎夏日,无限清凉。姥爷的手艺可以说是承德市首屈一指的。老妈总说,姥爷走了,那一身的好手艺瞎了。仅以此次美食纪念姥爷...
凉糕是四川宜宾的一款特色小吃,口感鲜嫩爽口,丝丝顺滑,香甜沙软,清爽可口,具有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。炎炎夏日放冰箱里冷藏后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水...
重庆夜市最出名的凉糕,夏天吃很爽。用料凉糕粉125g红糖500g黄豆粉少许醪糟少许凉糕甜品的做法用小火先把黄豆炒香用料理机打成粉末,如果感觉有点生在把粉末倒进锅里小火再炒一下。去皮后准备125克,我这是没去皮的重量。...
用料绿豆琼脂蜂蜜炼乳小豆凉糕绿豆的做法高压锅绿豆汤绿豆连汤一起过筛皮不要留绿豆沙绿豆沙加点儿果冻胶或融化琼脂放各种容器模具放置冰箱冷藏半小时后取出装盘浇炼乳蜂蜜都可以我筛的不够细致有点咬豆子的口感也不...
有的人吃凉糕吃的是凉糕的味道,有的人吃凉糕吃的是自己的情怀(ღˇ◡ˇღ)~电饭煲做凉糕,简单又好吃,让你随时吃你的情怀,哈哈😄用料糯米1300克红枣300克葡萄干200克酸汤500mL懒人超简凉糕(电饭煲版)的做法1.用酸汤浸泡糯米...
用生石灰制作凉糕的方法,这个方法是最原始也是最流行口感最好的方法,其独特之处,是采用四川自贡特有的生石灰制作。用料大米500克鹅卵石生石灰50克红糖250克用生石灰制作四川凉糕的方法的做法先将500克米用水浸泡二到三...
更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料蔓越莓干80g糯米250g白砂糖适量清水适量蔓越莓糯米凉糕的做法250g糯米提前用清水泡4-6小时80g蔓越莓干清水洗2遍,上锅蒸1...
驴打滚从小吃到大,小时候2元钱能买一大块并且吃的饱饱的,现在20元也就买那么一块,味道也就一般般!此配方方便快捷,厨房小白也是手到擒来!成功率120%~~~用料糯米粉150g温水160g白糖20g豆沙适量植物油一丢丢抹茶粉,可可粉,黄豆...
凉糕、冰粉一直都是四川人消暑的冷饮,冰粉在外地常见,凉糕貌似木有。想吃只能自己做喽~使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时左右用料凉糕材料:凉糕粉1袋(250克)、净水3000毫升冰粉材料:冰籽粉1袋(40克)、净水2500毫升配料:云南红...