炎炎夏日,椰冰与芋圆更配~快让它来镇住夏天的酷热吧~用料芋头2个(小)红薯1个(小)紫薯1个(小)木薯粉适量椰汁适量蜜豆适量糖粉适量【好这口儿】做一碗镇住夏天的椰冰芋圆的做法芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切片,放入蒸锅蒸熟,大...
每一个心中都有一个童话世界,童话世界里都有一个王子或者公主,而对吃货们来说,却是满脑子的糖果屋、棉花糖、面包房...当然啦,还有Q感甜甜圈~感谢美食达人Enna~用料黄油18g糖粉25g奶粉6g盐3g高筋面粉180g鸡蛋1个食用油适...
北方的天气让人久咳不愈,一部分是来自于病菌的感染,另一部分则是源于空气的的污染。吃过两周的药后,咳嗽还是断断续续,于是开始了食疗。也许是心理作用,也许是咳的日子已经太久了,在连续服用了一个月的银耳雪梨羹后,咳嗽竟然...
用料米饭紫菜胡萝卜西兰花酸奶蜂蜜【好这口儿之萌宝厨房】萌系熊猫饭团的做法蒸好的米饭放置常温,盛入饭团模具中,压实后脱模,放置在紫菜上;压花器压出熊猫五官,粘在饭团上,搭配焯好的西兰花、胡萝卜;再来一杯蜂蜜酸奶也是很...
“在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭,对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔,望梅止渴,然后更渴。”喜欢吃煲仔饭,是因为方便,几分钟的功夫,饭菜一锅就都出来了;不喜欢吃煲仔饭是因为里面的米饭实在是太硬了...锅巴...
草莓,当季的"女神",班戟,历史的产物,鲜美的草莓配上Q弹的班戟皮,满满的粉嫩少女心。使用24cm的平底锅,方子是可以做5个班戟的量,根据自己的需求可以同比的增加食材用量,其中班戟皮的方子同样适用于千层蛋糕。用料班戟皮材料鸡...
跳水鱼,一道色香味俱全的汉族名菜!重点就是凹造型!用料洋葱粒、泡椒末、姜末1:1:1小米椒粒、蒜末1:1姜片适量葱花适量盐适量醋适量老抽适量料酒适量跳水鱼【好这口儿】的做法食材准备:洋葱粒、泡椒末、姜末、姜片、蒜末、...
众口难调,取悦不易。融合菜在挑剔的味蕾中脱颖而出,这种烹饪方式从某种意义上讲算是混搭,故有采众家之长一说。此酱肉煲融合多种烹饪方式,瘦而不柴,肥而不腻,色泽诱人,口感软糯。用料精制五花肉1斤左右姜片5-6片葱段5-6段小...
曾经火爆荧屏的《甄嬛传》,其各妃嫔间的争宠斗狠、精致的小点心、滋补的甜品至今都让我们记忆犹新。“话说那日甄嬛得皇上垂怜,苏公公送了一品红枣雪蛤过去......”感谢美食达人CiCi~用料木瓜1个雪蛤5g红枣2颗姜4片椰奶...
年年有鱼,事事如意,新年的好彩头,都在这条鱼里面了~用料炸鱼部分鳜鱼1条生粉适量鸡蛋1个食盐、料酒适量调汁部分姜末、蒜末适量(一次加入)番茄酱、糖、盐、、大红浙醋适量(一次加入)生粉适量(一次加入)松子、豌豆适量(一次加入)...
红烧肉这道下饭菜出镜率很高,传统的红烧肉总会面临两个问题,一是在口感上太油腻,并且有着很重的酱油味;二是在营养上油脂太高,容易不消化,给肠胃造成负担。记得以前家里有人过食,总要吃两枚大山楂丸助消化,当时就在想有没有可...
小时候看机器猫很青睐里面的铜锣烧,那时候只能幻想它的美味。机器猫喜欢吃铜锣烧是因为在来到大雄家前他的耳朵在未来被老鼠咬了后,他的耳朵就被医生给剪掉了,所以哆啦a梦的女朋友不要他了。在哆啦a梦很伤心的时候一只猫...
有人说父爱像夏日的微风,有人说父爱似寒冬的暖阳,有人说父爱是雨天撑着的伞,有人说父爱如迷途中亮着的灯......其实父爱就是那一碗满载的小龙虾,香醇浓郁却需细细品尝个中滋味用料小龙虾干辣椒、麻椒豆瓣酱自配十三香调味...
有一种味道,让我想起年少,生活不可能像你想象得那么好;有一座城堡,包容原谅所有的争吵,受伤的时候可以依靠。用料食材鲜虾、牛油果、柠檬苦苣、玉米粒、青豌豆、胡萝卜调味料橄榄油、食用盐、黑胡椒粉、柠檬汁【好这口儿】...
白菜炖粉条,家乡的味道,很普通的家常菜,却是可以让人馋的流口水,吃惯了大鱼大肉,偶尔尝尝家常菜也不错。主要材料:白菜粉条五花肉葱姜蒜干辣椒①把红薯粉丝提前用热水泡好泡软(泡10分钟就可以),不然不容易熟,我当时着急吃饭,直接...
这个三月有点热。315、两会、非法疫苗、小李子、宋仲基、A4腰.......微博的热点,朋友圈刷屏,一系列的热词让人们有些疯狂。社保费用如何调整我们无法左右,真正的宋太太我们也无法洞察,唯一能做到的就是管好自己这张嘴!因为...
记着念书那会儿,学生们都爱一手拿着KFC或者M的饮料走在大街上,就像都市白领大多会手边一杯咖啡一样。记着SY那会儿,每每去M都会点上一杯香蕉奶昔,偶尔会是香草口味的,也许是草莓的。记着分开那会儿,最后一个离去的我轻轻的...
俗话说“便宜没好货,好货不便宜”。这个黄金裂纹大曲奇成本着实让人惊叹!一块小小的饼干,20g左右,平均一块的成本达到一元钱~真是好料出好货!吃过之后真的是再也不想吃各大超市含防腐剂的饼干了......此方子做出来的饼干有...
料配齐了,火候到了,时间够了,就能和厨师做出一模一样口感的大碗花菜。视频中切五花肉的时候字幕上错了,多包含(。˘•ε•˘。)用料松花菜200g五花肉60g大蒜2-3瓣朝天椒6个韭菜或者小葱少许花生油少许白酒5ml醋3ml生抽5ml韭菜...
随着我们这一代人陆续迈进而立的门槛,在忙于奔波中抽出片刻的闲暇,回忆童年难以忘怀的美好。记忆中的棉花糖,是细细的竹签在棉花糖机里来回滚动,竹签在糖丝的包裹下慢慢变白,直到卷成西瓜大小的一团,撕下一缕放到嘴里满满的...
喜欢零食,尤其喜欢吃饼干~都说食物有灵性,闻着葱香,幻想着绿玫瑰,这,或许就是爱的味道!用料小葱适量植物油40g糖粉30g盐2g蛋液10g低筋面粉100g《好这口儿》可以吃的“绿玫瑰”的做法小葱舍葱白,切末备用;植物油、糖粉、盐、蛋...
腊八,古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统,现如今各个城市依然保留着喝腊八粥、腌腊八蒜、制作腊八豆腐等习俗。习俗已成习惯,习惯已成自然。不管多少年腊八粥依然是那个味道。今天这碗腊八粥采用蒸食,粥粘稠、豆软糯...
不管你们信不信,反正写完这个图文教程后我是馋的不行不行的了,肉瘦瘦的,炸完没有一丝丝的油腻,完美╮( ̄▽ ̄")╭用料猪小里脊250g面粉150g红薯粉150g鸡蛋2个白胡椒粉2g花椒5g盐5g酥肉完胜爆米花,成电影院新宠【好这口儿】的做...
石锅豆腐初印象——多少碗米饭配它都不够!用料内酯豆腐1.5盒盐适量红油/食用油适量姜末适量蒜末适量豆豉、豆瓣、猪肉末、辣椒粉适量,一次加入老抽、糖、生粉、藤椒油、蒜苗花适量,一次加入葱花、辣椒面、花椒面、胡椒粉...
西班牙海鲜饭与意大利面、法国蜗牛齐名,并称“欧洲人最喜爱的三道菜”。本期美食达人白雪邀请了西班牙大美妞优美来一起做海鲜饭,优美说,比较地道的做法是使用双耳锅,其卖相绝佳,令人垂涎欲滴,在吃货圈中可拥有众多“粉丝”...