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用料
一团解决不吃鱼的烦恼的做法
适量饭煮熟,打散便于散水汽。
生鱼蓉,虾,猪肉馅放一起,下盐、姜蓉调好味后倒入饭中,用筷子适当搅拌几下。
倒入其他食材,改用手像揉面那校捏饭团。用手揉出来的饭团比较紧实,有弹性。
除了饭是熟的,其他食材都是生的。成品饭团可以微波炉叮熟或烤箱烤熟。