【步骤图】很有嚼劲又不老的鸡胸肉食谱大全和做法

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很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图

参考其他厨友的菜谱后自己自创的(完全不看菜谱随心做的,如有雷同纯属巧合)

用料  

鸡胸 250g
黑胡椒 适量
耗油 适量
适量
生抽 适量
淀粉 少许

很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉冷冻状态下放入微波炉解冻,解冻过度边边的肉直接熟了。。

    很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 关键——鸡胸肉横切薄片,一定要薄的透光呀,这样肉肉才不会干巴巴的嚼不动。

    很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 所有调味料放入一个碗中做成酱料

    很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 切薄片的鸡胸肉放入酱料中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15-30分钟左右。

    很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图 第5张
  5. 热锅后放入这么点油就够啦。

    很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图 第6张
  6. 鸡胸肉一片片放入锅中,记得随时翻个。

    很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图 第7张
  7. 煎到焦黄就Ok啦,可以适当撒些黑胡椒喔!

    很有嚼劲又不老的鸡胸肉的做法步骤图 第8张
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