过年在家太无聊了!!!做吃的吧
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 20克 |
玉米油 | 12克 |
白糖 | 14克 |
牛奶 | 150ml |
内馅 | |
水果 | 随意 |
花生红枣 | 随意 |
椰蓉 | 适量 |
微波炉版糯米糍,省时省事的做法
将准备好的糯米粉,玉米淀粉,玉米油,牛奶都放进碗里,搅至无颗粒
可以过筛,去除里面的颗粒,然后放进微波炉,高火4-5分钟,碗里不是稀溜溜的液体,变成这种黏黏的状态就可以了
用擀面杖多捣一捣,口感会更好,然后根据自己的喜欢里面放水果或者放豆馅,都可以
我做的是草莓酱和花生红枣的,注意尽量让皮中间厚一点,边边薄一点,如果做果酱,尽量不用水稀释,放水果更简单一些,弄好之后裹上椰蓉,大功告成