平底锅烤鸡翅做法 食材 步骤

下午在办公室吃了个罗森炸鸡腿，然后。。。特别想吃全家桶。但理智告诉我，冷静，吃一顿，你明天衣服穿不上了！好吧，那就自己做烤鸡翅，一勺油足矣～

用料  

平底锅烤鸡翅的做法  

1. 速冻的鸡翅，放微波炉转2分钟，解冻。

2. 放2片生姜，鸡翅焯水。一方面去血水，一方面防止全翅翅根的地方不熟。因为厚薄不一。如果煎太久，鸡尖有要焦的。

3. 鸡翅划几道口子，用盐措。如果直接撒盐会有点不均匀。

4. 热锅，煎鸡翅。两面金黄后，加一勺六月鲜，目的不是上色，是出香。半勺水。
   焖锅出香就行了。

小贴士

盐要均匀。我就没搓，直接撒。。。。失策了。但依旧好吃。