塔吉锅素菜包做法 食材 步骤

口味不输肉的全素菜包，用小塔也可以做。记得看贴士，宴客菜时如何提升颜值。

用料  

塔吉锅素菜包的做法  

1. 锅里烧水把包菜叶子稍微焯一下，几秒钟就好，变软了就可以进到冷水里待用，这一步可以让叶子变软好包，颜色脆绿鲜艳。

2. 所有食材切丁，放上酱油，蚝油，麻油，盐，鸡精调味。

3. 用包菜叶子吧洗料卷进去，平铺在刷了油的塔吉锅里。浇上一小勺，用蚝油和水调的汁。中火三分钟，小火三分钟，焖三分钟。

4. 味道很鲜美，绝对不输肉噢！

小贴士

想让这道菜颜值爆表，只要沟一些水淀粉，另起一个小锅，搅拌加热到变成透明糊状，出锅前倒入菜包上即可，嫩绿的菜包多了一层透明的芡汁。