“若要壮,羊汤灌” 古来就有这一句谚语,冬夜里来一碗羊肉白菜,可以温暖整个身心。羊肉白菜,简单易做,营养丰富
用料
白切羊肉 | 一个拳头大小 |
白菜 | 只取白菜心最嫩的部分 |
食用盐 | 适量 |
油豆腐 | 适量 |
羊汤 | 一大碗 |
热水 | 适量 |
大蒜叶 | 少许 |
温暖整个冬天的⭐羊肉白菜的做法
白菜掰掉老叶,只取中心嫩的部分,洗净改刀备用
油豆腐剪成小块备用
白切羊肉,切的稍厚点备用
平底锅倒入一大碗羊汤,煮沸,加入适量盐调味
放入白菜和油豆腐,煮一小会儿
煮到油豆腐和白菜变软,白菜上面铺放一层羊肉,沿锅边放入适量的热水,使羊肉的一半浸在汤中,加盖,大火煮开
关火,开盖,撒少许大蒜叶
热气腾腾的羊肉白菜煮好了,开吃吧!这个冬天,温暖身心❤
小贴士
1.羊肉白菜,好吃易做,营养丰富
2.配菜,根据自己的喜好可以任意调换
3.还可以加入粉丝、面条等等