周末逛超市购买的豆芽~1.8一斤
自家菜园~小油菜
花甲~周五买的没吃完8元一斤
粉丝一块~使用了一半(提前泡发)
无油无盐~
剩余的汤汁超级鲜美、不要浪费呦
用料
粉丝 | 0.5把 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
豆瓣酱(鸡蛋酱) | 1勺 |
简易版~花甲粉丝汤的做法
无油无盐版本~豆芽打底
依次加入豆芽~粉丝,油菜~花甲~酱料
鸡蛋酱~锅开后加入酱油蚝油汁
陪练也可以加入豆腐海带等,家里食材可综合利用
吃的时候加入了一点点老干妈辣酱。
剩下的汤汁很鲜美~没有浪费~用来煲个豆腐汤汁用来煲豆腐芹菜了
小贴士
全程小火即可~粉丝提前泡发
整个做法基本5分钟就可以搞定~简单方便
自行搭配配菜