冷却后切开加上马苏里拉,热一下,好吃到cry!!!外酥里嫩还拉丝
用料
高粉 | 170 |
全麦粉 | 30 |
酸奶 | 150 |
木糖醇或白糖 | 50 |
酵母 | 3 |
黄油 | 5 |
盐 | 2 |
全麦酸奶贝果的做法
除黄油外全部加入揉到光滑
加入黄油揉到扩展
然后分成6小坨盖上保鲜膜或者湿布让他冷静18分钟
然后排气,排好后揉成条圈成圈圈,你们懂的( ̄∇ ̄)
然后水里放入白糖或小苏打烧水,开了以后放进去煮30s翻面然后再30s捞出来,再让他冷静下
放入烤箱200度烤个18-20分钟看到他金灿灿就可以了o(>﹏<)o
小贴士
排气要排好噢,不然会烤裂开就不嗲了