烤秘制酱汁蔬菜做法 食材 步骤

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红皮土豆富含原花青素和大量微量矿物质元素,具有补血护心,防癌抗癌,延衰老,美
容护肤,补肾壮阳,防中风,防治高血压和心脏病的功效,营养价值非常突出,食疗效果非
常明显。

莳萝籽具有清凉的芳香气味可直接用作汤,色拉,肉类等菜肴中的配菜,常在面包,蔬菜，
尤其是黄瓜,马铃薯,腌菜及鱼类食品中应用,莳萝叶作鱼类佐料时,可使鱼肉滑嫩爽口,
有助于消化,莳萝又有“鱼之香草”之称。有健脾,开胃,整肠及利尿的作用。

用料  

烤秘制酱汁蔬菜的做法  

1. 加热融化无盐黄油，韭菜切碎，接着一起韭菜，融化的黄油，橄榄油，芥末，蒜末，莳萝籽倒进碗中拌均。

2. 将卷心菜切片约2cm厚，胡萝卜纵向切条，土豆切块，一起放在一个大盘子里。

3. 把酱汁淋在蔬菜表面，不要全部倒入，留3分之1。

4. 拌均，撒上适量盐和胡椒调味，烤箱预热至200℃将蔬菜盘放进烤箱，烘烤30分钟，直到蔬菜表面有轻微的烤焦就可以了。

5. 在烤好的蔬菜表面倒入剩下的酱汁。

6. 好啦，健康营养的烤秘制酱汁蔬菜就这么简单的做好了，赶快和家人朋友们一起分享吧。

小贴士

家里要有电烤箱哦，注意不要烤太长时间