疫情防控在家,外卖不能叫的日子,烤羊排走一波~
用料
羊排 | 克 |
洋葱 | 个 |
花椒 | 粒 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
姜 | 片 |
孜然粉 | 勺 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蔬菜 | 干 |
烤箱烤羊排(家庭版)的做法
1.羊肉戳水出锅,放入空碗中。
2.生姜、葱,洋葱榨汁,倒入羊肉碗中。
3.继续加入黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽,耗油,料酒,少于盐,腌制4小时(2小时时候拌一下)。所有用料纯看心情,不用太在意。
4.烤箱预热期间,烤盘铺上锡纸,撒上洋葱,倒入拌好的羊肉。再铺一层锡纸。包好放入烤箱。5.我是ACA烤箱,数值参考是200℃,40分钟,把肉翻个面儿,加蔬菜料(胡萝卜🥕,土豆🥔,洋葱,莴笋等),再烤20分钟。
6.出锅,香喷喷~~
试试吧~~~