下着小雨的冬日里打开烤箱收获的不只是鲜香四溢的焗饭更是平凡温暖的幸福！
[请大家根据冰箱剩菜情况随意调整蔬菜 加入蘑菇和西蓝花碎也很好吃喔]
用料
| 米饭 | 1.5碗 |
| 玉米罐头 | 半罐 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 蛋黄酱 | 两勺 |
| 菠菜 | 一小把 |
| 剔骨鸡腿肉 | 一块 |
| 虾 | 6-8只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 纯牛奶 | 250毫升 |
| 面粉 | 四勺 |
| 马苏里拉 | 够铺满整个碗面就行 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 食用油/黄油 | 适量 |
| 料酒（腌鸡肉） | 一小勺 |
| 耐热烤盘 | 一只 |
清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法
冰箱里的冻虾解冻后剥壳 切块 放入碗中加盐少许 拌匀后静置
处理鸡肉：将鸡腿肉切成小块（完整鸡腿需要增加一步将鸡肉剔骨）放进碗里加入适量盐➕一勺料酒 拌匀后静置
将剩米饭微波炉加热，黄瓜切成很小的丁。准备一个稍大的碗，加入热好的米饭➕黄瓜丁➕玉米粒罐头（去水）➕两勺蛋黄酱 搅拌搅拌！
拌匀后在饭里加入适量盐和黑胡椒继续搅拌 全部拌匀后放到一旁待用
切洋葱！切菠菜！洋葱切成弯弯的月牙状 菠菜随便剁 不要过碎或过大就好！
开火热锅！倒入适量食用油（不要太多喔！）中小火下入鸡腿块块 鸡腿块块变色后下入洋葱！菠菜！虾肉！翻炒翻炒
8好意思做到这里才想起要拍图😅
锅里的食材都变软变色后加入面粉！立刻搅拌搅拌！（一定要转为小火）面粉变色后分三次加入牛奶 每次加入后都搅拌搅拌到粘稠状态 最后一次加完牛奶就可以撒盐啦！！粘稠后关火加入黑胡椒粉 拌匀![清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第2张]( "清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第2张")
将刚刚做好的奶汁炖菜挖出一部分先铺满耐热烤盘的底部（悄悄将烤箱180℃10min预热一下）
![清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第3张]( "清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第3张")
第二层！把拌好的米饭拿出来！盖在底层的奶汁炖菜上！铺！狠狠地铺！全部铺满！
![清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第4张]( "清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第4张")
第三层！剩下的奶汁炖菜全部铺上！
![清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第5张]( "清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第5张")
第四层！马苏里拉！狠狠地撒！
打开预热好的烤箱 进去！
230℃10min![清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第6张]( "清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第6张")
出炉！！
![清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第7张]( "清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第7张")
美图共赏
![清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第8张]( "清理冰箱之随意版奶汁芝士焗饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
没有细节和小技巧 怎么开心怎么做的一道菜 完全随意！