【步骤图】黑豆黑芝麻核桃仁花生糖食谱大全和做法

用料  

黑豆黑芝麻核桃仁花生糖的做法  

1. 将黑豆先洗净，在用烤箱200度烤5分钟左右，听见有表皮裂开的声音即可;核桃仁和黑芝麻炒熟;

2. 将烤好的黑豆打成粉状，并将其余材料称好待用;

3. 先将材料混合均匀;将白糖，水，麦芽糖倒入锅中小火加热，先不要搅拌，待糖融化慢慢搅拌，用两根筷子拉出丝不断即可，小火保温将混合好的材料迅速倒入锅内搅拌均匀;

4. 提前将托盘内侧摸少许油，将混合好的移至托盘内，均匀压平定型(可根据喜好加少许枸杞);

5. 待托盘不烫手时，倒扣在台子上，切成均匀大小的薄，切的时候要快，否则凉了容易碎。

小贴士

将混合材料倒入锅中与糖汁搅拌时一定要快，要搅拌均匀!