方包日期临近,想着怎么用完它,突发奇想用方包做一个披萨饼😂没想到成功了,样子不太好看,不过确实好吃,方包的边边还可以煎一下当零食吃😋
用料
方包 | 3片 |
芝士 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
青瓜薄片 | 4分之一根 |
水 | 适量 |
油 | 5克 |
锡箔纸 | 1张 |
自制披萨(方包饼皮)的做法
先把两个鸡蛋打入碗中用筷子搅拌打散,热锅放油倒入鸡蛋,快速的用筷子搅拌鸡蛋,干水出锅备用
青瓜切成薄片,大概20片,可根据自己想吃的蔬菜放进去,方包去四条边,把中间的方包切成小块备用
面粉50克放入碗中,加水用筷子搅拌成水泥浆状,水不懂加可以分次加一点再加一点
烤箱盘用锡箔纸包好,刷油,放方包小块铺满烤盘,再把面粉浆用勺子慢慢的淋在方包块的上面
再铺鸡蛋,然后铺上青瓜,芝士我是因为家里只有两片芝士了,我就把它切条,铺了半边
烤箱200℃烤25分钟,出来青瓜有点干水了,不过不影响口感
中间的面粉加面包块位置好嫩
浓浓芝士好香
底部焦焦的有点脆口感不错
最后面包边我是热锅放油,放锅里翻炒成脆脆的硬条,撒点盐出锅,又是一个小零食了
小贴士
芝士有点咸味所以没加其他配料
不加芝士的那边有面包的甜香味
蔬菜可以加自己喜欢的,不要太厚