从超市买了一块大骨头猪肉,把多余的猪肉切掉,拿去炒菜了,剩下一些带着肉的骨头可以用来煲汤,也可以用来烤肉,我看这块骨头的形状挺漂亮的,所以我就拿去烤了,之前不漂亮的,我就拿去煲汤了
我带上它,你带上王老吉,然后就有故事了……
用料
猪骨 | 150克 |
孜然粉 | 3克 |
五香粉 | 2克 |
白胡椒粉 | 3克 |
简单烤带骨头猪肉的做法
新鲜带骨猪肉一块,大概有三两两,用厨房纸浑身擦干水分
撒上椒盐粉,五香粉,白胡椒粉抹均匀,放在一边三个小时
放进烤箱上下火,220度,盖上锡纸,看大小,这是手掌大的就20分钟,就考好了
小贴士
粉类的用量可以根据个人爱好适量增减