这道菜属于“废骨头利用”超级美味
朋友做国外杀猪场生意的，一手好料，西班牙黑猪颈骨，超级香，秒杀市场那些速成猪肉，也就是养一个月就出笼的猪，不健康又不好吃
骨头呢？熬汤，一锅浓汤后，骨头不好吃，没滋味，白白的，汤喝完肉没吃的现象很多，那就‘变废为宝’吧，嘻嘻😁
用料
| 猪颈骨 | 若干 |
| 孜然 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 辣椒面 | 根据口味 |
| 糖 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法
朋友寄来的20斤猪颈骨
![“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第2张]( "“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第2张")
超级正宗黑猪颈骨，非常新鲜
![“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第3张]( "“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第3张")
用砂锅煮汤后，捞出来骨头，用酱油，蚝油，盐，一点糖，孜然，辣椒，加入纯净水，调成一碗汁，把煮好的骨头泡30分钟入味
![“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第4张]( "“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第4张")
泡好的骨头，空气炸锅放入一张锡纸，放入骨头，我是用160度，10分钟，翻面继续烤10分钟，根据量多少看时间，根据自己喜欢的软硬调温度，这样就可以啦
![“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第5张]( "“废骨头利用”超简单超好吃的烤（煎）猪颈骨（各种骨头都行）的做法步骤图 第5张")
小贴士
泡猪骨头的汁浇在骨头上一起烤
没有空气炸锅可以用烤箱
没有烤箱直接下锅煎，骨头是熟的，放点油煎一下下就可以啦
如果不喜欢孜然，可以加黑胡椒，或者你自己喜欢的任何调料
所有骨头熬汤后，不想吃，都可以这么做
非常美味哦
期待你的作品哦