早餐总想要尽可能吃的丰富
手忙脚乱的早晨做了四个口味
每个口味都有爱的点
或清爽或柔软或香甜或酸辣。
用料
法棍 | 适量 |
具体食材看步骤。 |
【开放式三明治灵感】橙香金枪鱼/苹果肉桂/牛奶滑蛋/韩式酸辣黄瓜的做法
橙香三文鱼
1⃣️新鲜三文鱼用厨房纸巾吸干水分 均匀抹上盐和黑胡椒
2⃣️大火加热不粘锅,不用放油,三文鱼皮朝下放入锅中大火煎1分钟转中大火煎3分钟。翻面煎3分钟。我的三文鱼较后,两侧也需要分别煎3分钟。
3⃣️煎鱼步骤可挤入小半个柠檬汁(有点损耗锅)或者煎好取出用柠檬汁拌开
4⃣️发棍先放一小瓣橙子,再放入三文鱼,最后可以撒入一些橙皮碎屑即可。苹果肉桂
1⃣️法棍片抹上蜂蜜,烤箱180度上下火烤3分钟。
2⃣️苹果切片,加入百分之一小勺肉桂粉和红糖,搅拌均匀。
3⃣️将苹果片在烤好的吐司上摆好,再入烤箱烤5-7分钟即可。牛奶滑蛋
1⃣️碗中打入一个鸡蛋20毫升牛奶一丢丢盐搅拌均匀
2⃣️法棍两面浸入牛奶液放入锅中煎到两面金黄。
3⃣️剩下的蛋液再加入两个鸡蛋适量盐搅拌均匀。小火下锅不断搅拌,马上没有液体时关火离火利用余温凝固剩余蛋液
4⃣️法棍上摆鸡蛋撒现磨黑胡椒即可。韩式酸辣黄瓜
(这个是和sunny学做的小咸菜,一起搭配吃也很好。)原方链接
1⃣️黄瓜切小片放盐腌制15分钟后挤干水分。
2⃣️胡萝卜洋葱切丝加入用厨房纸巾吸干水分的黄瓜片,加入适量韩式辣酱,两大勺白醋,适量糖和蒜泥搅拌,放入冰箱冷藏30即可。
3⃣️吃时摆在法棍片上即可。
小贴士
早餐再搭配一个牛奶 很饱。