非常简单 冬天不用打发黄油 味道杠杠滴
用料
| 黄油 | 15克 |
| 鸡蛋 | 2/3 |
| 奶油 | 30克 |
| 面粉 | 140左右 |
| 小苏打/泡打粉 | 4克 |
| 盐 | 一点 |
| 糖 | 50克 |
超简单奶酥的做法
黄油奶油加热融化成水加入鸡蛋 白糖 盐 搅拌均匀
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加入面粉和小苏打搅拌均匀 擀开大概1厘米厚 切成小块 面团是比较软的但是不粘手的 可以加葡萄干或者芝麻
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进烤箱前刷上蛋液 中层180 度15分 刚烤好不是特别脆 冷了就酥脆了 奶香味实足
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小贴士
每个人烤箱有一定的差距 温度要根据烤箱脾气来 如果烤了中间有点软可以低温再烤个是10分钟 真的非常简单