用料
| 草鱼 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 干 |
| 辣椒酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
烤草鱼的做法
鱼去掉头部和尾部，锅中放油，生姜蒜，把鱼放锅中两面煎一下，烤盘底部摆一层洋葱，放入煎好的草鱼摆盘，把辣椒酱，豆瓣酱，生抽，孜然粉，干辣椒用一个小碗搅拌均匀，刷到鱼两面，放入烤箱200度烤30分钟
![烤草鱼的做法步骤图，烤草鱼怎么做好吃 第2张]( "烤草鱼的做法步骤图，烤草鱼怎么做好吃 第2张")
烤好的撒上葱花即可
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烤草鱼烹饪方法窍门 如何做烤草鱼才好吃
烹调艺
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