面包机版丑面包做法 食材 步骤

对于做面包揉手套膜这件事，我是真的不是很再行，所以也只是求面包松软了。犹豫早上时间比较赶，所以只能不求外观了，凑合下得了。对于新手真的建议用面包机来揉面，降低失败率。

用料  

面包机版丑面包的做法  

1. 1、除黄油以外的所有材料放进面包机，液体尽量放下面，酵母和糖尽量分开。面包机选择揉面功能。大概揉面30分钟左右。

2. 2、揉面完成了，表面基本还算光滑。

3. 3、加入黄油继续揉面，选择发酵功能。如果不需要马上发酵，可以放冰箱冷藏发酵。

4. 4、这是我放冰箱冷藏一晚上发酵的，还算可以。

5. 5、冰箱拿出面团后，继续揉面，使它回暖。分成24个均匀地小剂子，早上时间太赶了，直接揉成团了，有点丑，不过也还行自己吃可以了。

6. 6、放烤箱发酵至两倍大，刷上一层黄油，撒上白芝麻。

7. 7、烤箱180度预热完成后放入面包砍17分钟。

8. 8、面包烤完成后记得刷一层黄油，这样表皮就不会很干，早上我来不及了，就没刷。

9. 9、撕开虽然没有明显的片状，但是面包还是很松软的哦。

10. 不好看但是挺好吃的，新手可以试试