今天做的是前段时间超级火的网红“一颗番茄饭”,喜欢吃这种拌了菜的米饭。配上爽口的榨菜,喜欢吃辣的再拌点老干妈,哇塞~
🌿 这里也能找到我:
小红书账号:星星美食记
微信公众号:星星美食记
本篇菜谱公众号教程链接:
用料
番茄 | 1个 |
香肠 | 1根 |
大米a | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
西红柿 | 个 |
一颗番茄饭 | 简单快手 懒人福音的做法
大米洗净放入电饭锅中,然后添水,水稍微莫过米饭一点即可,千万别放太多水,因为蔬菜蒸过之后本身就会出水。
香肠切片,胡萝卜切丁,然后将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、香肠片依次摆在大米上,番茄划十字摆在中间。
2勺蚝油、3勺生抽搅拌均匀,浇在菜上(我的米饭是四人量,所以调料放的也多)
电饭锅煮饭键按下,煮熟后保温模式再焖10分钟。
5、把番茄的皮用筷子剥掉,开启手动搅拌模式,将菜和米饭混合,配上爽口的榨菜,开动!
小贴士
1、大家喜欢什么菜都可以添,像香菇、洋葱、土豆之类的都可以切丁放进去。
2、我米饭比较多,是四人量,所以调味料放的比较多,大家如果做的米饭量少的话,蚝油生抽可以少放点,出锅搅拌后尝尝味道,如果味道淡再放点调味料也可以的。别一开始放的太咸,后面可就没法补救了。