葱香肠子包烹饪方法窍门 如何做葱香肠子包才好吃

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葱香肠子包的做法步骤图,葱香肠子包怎么做好吃

用料  

种面团:高筋面粉 350克 主面团,高粉150克
酵母 5克 牛奶.100克
牛奶150克 鸡蛋一个
黄油30克

葱香肠子包的做法  

  1. 将种面团提前一天发酵(放冰箱冷藏),第二天回家拿出来和主面团揉匀,约30分钟加入黄油揉到出膜状态再放温暖外发酵

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  2. 发酵好后分成若干个,盖保鲜膜醒发15分钟

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  3. 肝成牛舌状,加入脆皮

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  4. 所有都包好,放烤箱,放一碗水进行二次发酵

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  5. 约30-40分钟,发酵乃,预热烤箱的同时,加上黄油拌的香葱

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  6. 175度烤15-20分钟,满屋飘香,烤好了

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  7. 效果图

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