用料
| 新良面包粉 | 250克 |
| 牛奶或水 | 110克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 新良耐高糖酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 草鸡蛋一个50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 蛋液 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
肉松香肠葱香面包的做法
除黄油不要放外，面包桶里先放水，糖和盐对角放，打入鸡蛋，再放面粉，挖个小坑放酵母埋好，按和面程序，10分钟。
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
和面结束后，加入黄油，我分别揉了3次和面程序，直至出膜，然后桶里倒出面团，滚圆，继续放面包桶按发酵程序，天热，发了25分钟。💋（温馨提示:上面盖好保鲜膜，不然温度高了面团的上面会发硬）
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团倒出桶，轻按排气，分了5等份，每份87克，醒发了5分钟，滚圆，面团不粘手。揉的部份怎么看不到👀各位看官想象一下吧😂
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
按成椭圆形，挤上沙拉酱，放适量肉松，两边往上提粘紧了，然后翻个面。
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
上面放香肠，按住面包胚，一个是整根，另2个我把香肠对半切开放了。
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我放了一碗7、80°的热水放入烤箱，等面包发酵1.5倍大，拿出来刷蛋液，沙拉酱番茄酱装上裱花袋挤，撒上葱花。这时预热烤箱。
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这次做的有点大，180°烤了23分钟，各位根据自己的烤箱脾气掌握好。
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出炉凉凉下肚了一个💋💋💋
![肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉松香肠葱香面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
菜谱中有几款材料写了适量，具体没称，凭眼光看用料差不多就可以了。
今天又做了一次，分割后揉面团的视频可以看到一点点了