【步骤图】花生酱小小酥--新手超详细配图版食谱大全和做法

适合新手，简单易操作，失败率较低，而且好吃哦！

用料  

花生酱小小酥--新手超详细配图版的做法  

1. 称重好材料，单独装无油无水的碗中

2. 将玉米油和花生酱搅拌均匀

3. 加入糖搅拌均匀，注意糖要完全融化

4. 加入盐，搅拌至顺滑无颗粒

5. 蛋清蛋黄分离

6. 蛋黄先加入花生浆中，搅拌均匀

7. 加入蛋清搅拌均匀，注意蛋清结块要打散

8. 低筋面粉和花生浆加入偏大一点的和面盆

9. 此时要下手揉搓，没有拍照，至面团均匀即可，不要过多揉搓以免起筋，饼干就不酥了，然后分成乒乓球大小的面团，攥实，压成小饼

10. 用叉子压出花纹，饼底压上黑芝麻或白芝麻，此步骤根据个人喜好，可有可无

11. 入烤箱，上下管170度，15分钟左右，根据烤箱不同和饼干厚薄而定，饼面稍有变色即可取出，晾凉了才酥脆哦