可可软欧包，软欧包是面包类中比较容易的一种，对于手套膜的要求并不高，热量也相对低些，也可替换一些粗粮来达到减脂的作用，好吃不长肉才是我的最爱
用料
| 高筋面粉 | 235克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 125克 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 1克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 30克 |
可可软欧包的做法
软欧包
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第2张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第2张")
准备好所有材料
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第3张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第3张")
将除去黄油外的所有材料投入面包机中，先液体后固体的顺序（牛奶-鸡蛋-白糖-盐-面粉-奶粉-酵母）
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第4张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第4张")
启动面包机揉面程序，一般面包机的揉面程序为18-25分钟之间。一个程序结束后揉出粗糙是手套膜。加入软化的黄油继续启动一个揉面程序。
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第5张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第5张")
揉好的面团很轻易的能拉出薄薄的手套膜，破口边缘光滑无锯齿。
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第6张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第6张")
将面团放入容器中盖上保鲜膜室温发酵
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第7张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第7张")
发酵至2倍大小即可，手指沾面粉戳个小洞洞，圆孔不塌不陷为正好（圆孔回缩为发酵未到位，圆孔周围有气泡则为发酵过度）
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第8张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第8张")
将面团平均分为3块，揉圆盖保鲜膜静置15分钟
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第9张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第9张")
一个面团擀成长方形（长15cm宽10cm左右）
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第10张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第10张")
从上向下卷起来，尾端按薄卷成圆柱状
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第11张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第11张")
最后收口捏紧
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第12张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第12张")
放金盘上，入发酵箱发至1.5倍大小
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第13张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第13张")
取出筛上一层薄薄的面粉用锋利的小刀划出纹路（此时可预热烤箱上下火180度）
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第14张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第14张")
将划好纹路的面包放入预热好的烤箱中，调整温度170度20分钟
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第15张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第15张")
成品
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第16张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第16张")
成品
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第17张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第17张")
成品
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第18张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第18张")
成品
![可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第19张]( "可可软欧包的做法步骤图，可可软欧包怎么做好吃 第19张")
小贴士
各品牌的面粉吸水量都不同，预留些牛奶跟据面团的软硬程度适当增加。
烤箱的温差也都不同，根据自己烤箱的脾气来调整下温度和时间哦