夏天最方便的还是烤箱菜，这道蜜桃烤排骨，简单易做，酸甜的口感，很棒了~
用料
| 肋排 | 400克 |
| 蜜桃 | 1个 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 白窝油 | 1勺 |
| 青梅酱 | 2勺 |
| 枫糖浆 | 适量 |
| 柠檬胡椒盐 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
蜜桃烤排骨【北鼎烤箱食谱】的做法
准备好食材，肋排洗干净，用厨房纸巾吸干水，放置在一边
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张")
准备一个小碗，生姜切末、大蒜挤成蒜蓉
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张")
加入2勺生抽，1勺白窝油，1大勺青梅酱，适量枫糖浆，适量的柠檬胡椒盐，将这些搅拌均匀
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张")
排骨、调料都准备好了
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张")
戴上一次性手套，搅拌均匀，并充分按摩
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张")
封上保鲜膜，保存至冰箱3个小时以上，或一晚上，充分腌制入味
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张")
时间到后将排骨取出，开始准备蜜桃，均匀切好
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张")
一块排骨，一片水蜜桃，隔开摆放，表面放一点迷迭香
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张")
烤箱烹饪烤模式，180℃ 50分钟，烤出来的我觉得没有焦的感觉，所以又加了180℃10分钟，总计一个小时
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张")
没有选好烤盘，家里光线也一般，成品只能凑合看了，但是味道超赞，排骨微焦，肉香和水果香混合在一起，因为加了青梅酱，还夹杂了一点酸酸的口感，每一口都是幸福的味道~
![蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张]( "蜜桃烤排骨「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张")
小贴士
水蜜桃可以替换成黄桃，图片中的白窝油可以换成老抽，枫糖浆可以换成蜂蜜，家里有什么现成的就用什么，随意些都可以的~