小兔包烹饪方法窍门 如何做小兔包才好吃

上一个小兔，用剪刀剪的耳朵，如果剪不好，会露馅。
😂弄个外置的耳朵吧……

用料  

小兔包的做法  

1. 材料1拌成棉絮状后，揉匀。
   加入油后，揉成光滑的面团。

2. 白面团，分出一小块，揉入红曲粉。
   两块面团，静置十分钟。

3. 白面团分成35克左右的剂子，再包入豆沙馅。

4. 红面团，搓成两头尖的棱子形。
   再用白面团搓出小圆，可以根据小兔的身体来调节尾巴。耳朵也是一样。

5. 把小圆沾水贴到身体上。

6. 红条分别沾水贴在上面，当做耳朵。

7. 再用牙签在红面中间压一压，不要全压，留出一点点，如图。

8. 红面团搓小点，分别点在左右，当眼睛。
   
   夏天室温发酵半小时，
   冬天烤箱30度发酵半小时，
   蒸十分钟。

9. 像不

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12. 早餐