搬运自youtube的方子：
用料
| 水果内陷部分 | |
| 水果（草莓车厘子蓝莓黄桃苹果都行） | 1500g |
| 细砂糖 | 150g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 柠檬汁 | 30g |
| 盐 | 7g |
| 金宝顶部分 | |
| 燕麦片 | 150g |
| 杏仁粉 | 150g |
| 无盐黄油（室温软化） | 150g |
| 细砂糖 | 150g |
| 盐 | 5g |
| 蛋黄 | 1个 |
烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法
水果切碎块，加入细砂糖，玉米淀粉，柠檬汁，盐，摇晃搅拌均匀。
![烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第2张]( "烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第2张")
金宝顶的材料全部放入一个碗中，用手捏匀，不要捏合在一堆，捏成散碎的沙砾状
![烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第3张]( "烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第3张")
将拌好的水果碎倒入合适的容器内，作者的量比较大用的平底锅。量少用烤碗或者焗饭的方碗就行了。
![烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第4张]( "烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第4张")
撒上金宝顶酥粒，尽量覆盖住水果，就OK啦
![烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第5张]( "烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第5张")
进烤箱，163度，45~60分钟。
![烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第6张]( "烤水果碎+燕麦金宝顶Simple Fruit Crumble With Oatmeal Streusel Topping的做法步骤图 第6张")
小贴士
烤的过程中，如果只看到边缘开始沸腾冒泡可能还没有完全烤好，直到烤盘中间沸腾冒泡才完全熟透。记得吃的时候配上一勺冰淇淋 (^ O ^) /