蜜汁叉烧脆骨做法 食材 步骤

叉烧从来都是广东人必爱一道菜式，脆口的脆骨，配上浓浓蜜汁，人间美味。

用料  

蜜汁叉烧脆骨的做法  

1. 脆骨洗干净，沥干水，加入葱段，姜片，蒜片。（叉烧可选择五花肉）

2. 加入红腐乳，料酒，蚝油，叉烧酱，柱候酱，生抽，糖，盐，少许蜂蜜腌制。
   至少2小时以上，6小时最好。

3. 准备烤盘，弄一层锡纸，进烤箱前刷一层叉烧酱，刷一层蜂蜜，烤箱提前预热，
   200℃，10-15分钟，拿出来刷叉烧酱和蜂蜜再翻反面刷一层叉烧酱和蜂蜜，再拿进去烤10-15分钟，出炉。

4. 每个人的烤箱火候不一，自行观察定具体分钟以免烤焦了。

5. 哇，呢果蜜汁，真系见到我流晒口水哦，正到爆啊！