烤箱版自制肉松做法 食材 步骤

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烤箱版自制肉松的做法步骤图,怎么做好吃

买的肉松太多添加,干脆自己做来给宝宝吃,健康安全两不误。没有烤箱的可以炒锅小火烘炒。之前做过炒的肉松,味道没有烤箱烘出来的好。

用料  

瘦肉 200克

烤箱版自制肉松的做法  

  1. 选一块没有筋的瘦肉,我肉肉跟排骨一起炖的,除了葱姜没有放其他调料。炖差不多之后用袋子装上擀面杖弄碎然后放烤箱100℃烘20分钟,中间翻几次。(烤箱脾气不同,自行调整温度,尽量是低温烘干,温度太高肉会焦)

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  2. 这是烤的成品,再手撕一下,尽量碎一点。然后在放烤箱里烘15分钟左右。

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  3. 放料理机里打成肉松

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  4. 料理机打完之后在放回烤箱70℃烘一下。

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  5. 成品。给宝宝吃,面条的时候可以加点肉松,香香的,很好吃。

    烤箱版自制肉松的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

烤的时候一定要是低温烘干哦。
因为给宝宝吃所以没有加盐,酱油等。想加的话可以在炖的时候加一点,或者第一次进烤箱之前加一点。