天凉之后就喜欢这么吃,有肉有菜,连吃带喝,简单易做,营养美味还不长肉,每次小伙子都能吃两碗。今天休息,中午又炖了一锅,可以吃两顿😄
用料
肋排 | 600克 |
山药 | 1根 |
藕 | 1节 |
海带结 | 200克 |
白萝卜 | 半根 |
葱姜蒜八角 | 如图 |
盐味极鲜 | 2勺 |
贴秋膘之排骨莲藕山药海带煲的做法
排骨洗净泡去血水
冷水下锅,水开撇去浮沫
准备如图葱姜蒜八角
水开撇去浮沫后加入上图葱姜蒜八角,继续煮
煮排骨空隙准备配菜。藕山药白萝卜去皮洗净切滚刀块;海带结洗净备用
排骨炖20分钟左右,可以先加入海带结和藕块,这种比较耐煮
煮10几分钟再加入山药和白萝卜
出锅前根据自己口味看是否需加味极鲜
出锅,满满一碗,有肉有各种菜,有吃有喝,满满满足感
好吃好吃😊😄
小贴士
很简单,就是煮排骨然后加上各种喜欢的菜即可。去腥用葱姜蒜八角,调味就用最简单的盐即可,吃出食物本真的味道,肉鲜香,汤带着菜的鲜甜,好吃(「・ω・)「嘿好喝(✪▽✪)