在这冷冷的冬季里，喝上一碗酸酸甜甜的牛腩汤，给睿哥增添一份妈妈的幸福味道
用料
| 西红柿 | 6个 |
| 牛腩 | 1000克 |
| 胡萝卜 | 6根 |
蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法
放了番茄🍅后才想起来忘记拍照片了😅。把牛腩洗干净后，加入适量水，一起放入高压锅压40分钟，喜欢有嚼劲的小伙伴，可以减少到30分钟。
![蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第2张]( "蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第2张")
把压好的清汤牛腩，转入砂锅中。蕃茄洗净切块放入压好的牛腩汤中。
![蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第3张]( "蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第3张")
胡萝卜🥕切块放入砂锅中的汤里
![蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第4张]( "蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第4张")
开大火🔥煮开，然后转小火慢炖
![蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第5张]( "蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第5张")
煮开后记得把汤上的浮沫刮掉
![蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第6张]( "蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第6张")
试喝的时候觉得汤有点淡，虽然也是酸甜口味，后面加了两个苹果和一颗咸甜口味的梅干，马上把汤的鲜味提升了，👍
![蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第7张]( "蕃茄胡萝卜🥕炖牛肉的做法步骤图 第7张")
