药善老鸭汤烹饪方法窍门 如何做药善老鸭汤才好吃

用料  

药善老鸭汤的做法  

1. 药膳老鸭汤
   原料（家庭用量跟据需要适当调整用量）：母鸭1只，淮山1根(细)，茯苓、薏米、干莲子各1把，红枣十几颗，枸杞适量，姜2片。
   做法：1、母鸭洗净焯水后再洗几遍水和茯苓、薏米、干莲子、红枣、姜等洗干净放入电焖锅。
   2、焖约1小时再加入鸭内脏、淮山、枸杞再焖半小时左右，放些盐调味合适即可。
   注意：焖或炖煮时间跟据老鸭老、嫩和各人口感喜好调整时间。也可以用高压锅，先压五分钟，气消后，放入淮山和枸杞，再压5至7分钟。