>
美善品重庆花椒队见见,消耗腊肉,传统美味。
用料
八宝腊肉粽的做法
做法:粽叶提前用水煮20分钟,洗干净,沥水晾一会儿。糯米用清水泡两小时左右,用簸萁沥干,一定要沥干。所有的豆子,莲子,花生用清水泡12小时以上,中途换两到三次水,泡好后沥干备用
将所有食材(糯米,腊肉,豆子,莲子等)放入主锅,加入糯米调料,1分钟/反转速度2和匀,倒入盆中备用。包粽子:两片粽叶重叠,正面在里,放入和好的腊肉糯米,加一个咸蛋黄,用绳子缠紧。煮粽子:大锅煮1个半小时以上,煮好后关火在锅里焖半小时以上,粽子才软糯入味!高压锅煮粽子50分钟,也需要焖半小时。