四川腊八粥烹饪方法窍门 如何做四川腊八粥才好吃

记忆中每年腊月初八都会煮油稀饭，腊肉骨头煮的咸味腊八粥也是过节了。

用料  

四川腊八粥的做法  

1. 1. 葱 香菜洗干净
      姜切丝
      花椒和一勺豆瓣酱

2. 2. 腊肉切丁
      骨头剁小块（腊肉和骨头一定要用热水
      多洗几遍）

3. 3. 大米  花生  小米  绿豆  红豆  薏米洗干净        备用

4. 4. 蒜苗切段
      白萝卜和胡萝卜切块

5. 5. 青菜和大白菜撕开

6. 6. 所以配料都放进锅里，加一点鸡精盐要   少放点肉和骨头是咸的。

7. 7.高压锅煮10分钟左右就可以了

小贴士

这道菜很简单
主要是洗切费事点（东西多嘛）
天气冷的时候吃碗这个暖暖的
可以根据自己爱好放东西
红薯 莴苣都可以放 配料随意