【步骤图】萝卜海带排骨汤(懒人版)食谱大全和做法

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萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法步骤图

周末在家闲着,做了一个排骨汤,尝起来很好喝,而且食材和调料都很简单,减肥的我也能喝。

用料  

排骨200
海带100
萝卜半
姜2
盐5
葱一根

萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法  

  1. 我是买的海带结,泡水十分钟,然后切块。如果是干海带,建议先泡发再用。

    萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 半根萝卜去皮,也切块。

    萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 排骨洗一下,我这是没洗之前的照片。

    萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 排骨冷水下锅,放入姜片和料酒,焯水,等血水去除,捞起备用。

    萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 我是用的电炖锅,所以料酒,开水,萝卜,排骨,姜片和葱段还有海带都一起放了,电锅煲也可以这样做。不用等什么排骨快熟才放萝卜海带。

    萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第6张
  6. 我炖了三小时出锅~放点葱末和盐巴,超级美味的排骨汤做好了,排骨软嫩,海带鲜美,萝卜吸足了汤汁,非常好吃。

    萝卜海带排骨汤(懒人版)的做法步骤图 第7张

小贴士

建议小火慢煲,盐不要提前放,出锅了尝尝咸淡再确定用量,因为海带含盐。