电饭锅是最伟大的发明之一!
用料
鸡腿 | 两只 |
姜葱蒜 | 少许 |
灯笼椒 | 一只 |
胡萝卜 | 两根 |
自己喜欢的绿色青菜 | 一小把 |
米 | 适量 |
生抽 | 一勺半 |
料酒 | 一勺 |
黑胡椒 | 少许 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 根据个人喜欢调味 |
电饭锅焖鸡腿肉饭的做法
鸡腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分钟左右。在电饭锅里滴几滴橄榄油,把鸡肉放入电饭锅,加几片姜葱蒜,加半没过鸡肉的水。开煮饭模式,煮20-30分钟。
在电饭锅煮鸡肉的时候,准备各种蔬菜。胡萝卜、灯笼椒切丁。我喜欢吃洋葱所以切了洋葱丁。绿色蔬菜准备的菜心,也切碎。
还可以根据自己喜好准备香菇木耳之类的,我泡了一点干香菇和木耳。
把洗过的米和胡萝卜丁、灯笼椒丁加进电饭锅。我把香菇木耳也切碎加进去啦~如果用的糙米,建议提前用水泡上半小时,这样煮出来会软一点。
继续煮饭模式,二十分钟后加上绿色蔬菜。迟一点加绿叶菜是因为这样能保持新鲜的绿色,看起来更赏心悦目,哈哈。
然后继续煮饭,直到电饭锅跳到保温。实践是检验真理的唯一标准,所以大家可以尝尝米饭,按照自己喜好再添加调料比如酱油、盐之类的~开吃~