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纳豆由于含有纳豆激酶、大豆胜肽、蛋白质、卵磷脂、异黄酮、维生素B群、维生素K、矿物质,目前是备受瞩目的保健食品。最主要的保健功效以维持肠道菌丛生态平衡,抑制有害细菌增生、溶解血栓作用,预防心肌梗塞为主。纳豆是一种天然保健品,可以迅速的溶解血栓、从而达到清血养生的保健功效。使用小熊酸奶纳豆机,在家就可以轻松做出纳豆啦~
用料
自制健康纳豆的做法
黄豆洗干净,用清水泡过夜
用电饭锅的煮豆健,将黄豆加热至用手可以直接捏碎。
一包纳豆菌,用10ml温水调配,等黄豆温度降到60℃,加入其中搅拌
搅拌好后,放入纳豆机,插上电源,选择纳豆按钮
时间到后纳豆就做好啦
纳豆加入一个生鸡蛋黄,几粒葱花,少许酱油,拌起来食用就很好吃啦,也可以拌饭哦!