适合懒得看火，懒得分神的时候做。等鸡的时候做作业打游戏完事了。小电饭煲（我的是muji，0.9L）半小时，大电饭煲快很多但是容易烧得太干没那么嫩。用的是freshgogo上买的活杀5磅大母鸡，如何切开一只已经拔掉毛的鸡可以youtube搜cut up chicken，切好后分装到ziplock里。
用料
| 鸡 | 电饭煲小的可以只放两个翅两个腿，无法平铺没关系会缩水的 |
| 葱 | 两把 |
| 姜 | 四片 |
| 红葱头 | 一大个 |
| 盐/糖/胡椒粉 | 适量 |
| 花雕酒 | 至少1cup，随意 |
| 沙姜 | （随意） |
姜葱焗滑鸡（电饭煲版）的做法
鸡提前用盐和胡椒腌好，可以加花雕腌。
葱切丝，懒的话对半剪开也行帮助出味，铺满锅底（不要嫌多一会儿焗完就消失了）然后把姜片铺葱上，鸡放进去，在鸡上撒切好的半圆形红葱头（越多越好）
加入1 cup以上的花雕，没花雕加白酒，花雕比较香。加几滴麻油。按煮饭键（white rice）跳闸后就可以吃了，想吃脆皮的可以丢平底锅大火煎一下。
小贴士
小电饭煲比较嫩，大电饭锅烧得快但是比较干，糖不要撒锅底（避免过早糊底），撒鸡面上就好。不需要加水，花雕给够绝对超嫩