电饭煲牛肉焖饭烹饪方法，教你电饭煲牛肉焖饭做法步骤图

这是一碗黯然销魂饭。

用料  

电饭煲牛肉焖饭的做法  

1. 牛肉切块提前用料酒、蛋清和少量的盐、糖搅均腌制10分钟，其他蔬菜切丁备用

2. 香菇切丝，香肠切片

3. 热锅加油煸香蒜片后加入洋葱翻炒

4. 倒入牛肉翻炒变色

5. 加入适量生抽和蚝油翻炒，倒入清水没过牛肉

6. 加盖中火炖煮10-30分钟，煮的时间久点牛肉更软更好嚼

7. 炖牛肉的时间淘米滤尽水

8. 将切好的香肠平铺在米饭上

9. 均匀加入香菇

10. 依次放入切好的蔬菜

11. 牛肉炖好连同汤汁一起倒入电饭锅

12. 开始常规煮饭流程

13. 完成✅（在剩2分钟时可把蛋黄倒入在表面）

14. 盛出享用

小贴士

1、牛肉一定要炖久点，不然不好嚼！
2、建议米饭的量和食材的量控制在1:2