【步骤图】土豆炖牛肉(电饭煲)食谱大全和做法

用料  

土豆炖牛肉(电饭煲)的做法  

1. 牛肉逆纹理切块
   冷水泡两个小时
   半小时换次水

2. 泡好的牛肉冷水入锅
   加姜片料酒焯它
   撇去浮沫
   汤备用

3. 热锅冷油大火
   下姜片
   下牛肉
   加两勺料酒两勺生抽一勺老抽
   翻炒均匀
   加开水煮沸
   倒入电饭煲
   加桂皮八角一勺盐两颗冰糖
   慢炖一小时

4. 土豆胡萝卜切块
   倒入电饭煲
   加一勺盐
   适量加热水
   煮饭键
   叮！