用料
草莓 | 12个 |
酸奶 | 250克 |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 20克 |
草莓小公主的做法
草莓和蓝莓都是从双立人抽真空的小鲜合里拿出来的。之前事情多都忘了这些小可爱,在冰箱里放了三天都还很新鲜。
先取两颗草莓,去蒂切成薄片。
切好的草莓片紧紧的贴在双立人双层拿铁杯杯壁内。我选择的380毫升容量双立人拿铁杯。这个杯子是蛮实用,因为是双层的喝咖啡喝奶茶都不烫手。放果汁奶昔更是漂亮。
草莓酸奶倒进双立人破壁机。
扣好杯盖,点击左边果汁键。让双立人破壁机将草莓汁高速破壁打碎,草莓汁打好后机器自己会停止。
打好的草莓汁倒入双立人双层拿铁杯中。倒入三分之二杯草莓汁即可。
200克淡奶油用双立人厨师机6档高速打发。6档打2分钟左右即可
打好的淡奶油装入裱花袋中,顺时针方向挤满双立人拿铁杯。
最后装点上草莓和兰莓。一杯草莓小公主就完成了。简单吧。
成品
双立人破壁机抽真空,果汁进冰箱2小时不氧化。没有用完的新鲜水果放进双立人抽真空小鲜合后进冰箱可以保鲜7天。比普遍保鲜合延长1.5倍以上。吃的就是第一口的味道。