春天,不知不觉已悄然来临。中午,阳光明媚时,太阳晒着还是暖洋洋的,但清晨还是些许的凉意。这时,给自己泡杯红糖姜枣茶,暖暖自己的胃再出门。这一天,应该都是温暖的。我们也并不需要每天起来煮姜枣茶那么麻烦,周末的时候熬上一罐红糖姜枣膏,随吃随取,温胃驱寒。熬多一些,还可以与闺蜜一起分享。
用料
生姜 | 1500g |
红枣 | 750g |
红糖 | 1000g |
传统姜枣膏的做法
生姜洗净,晒干
红枣去核
将去核的红枣打碎
将洗干净晒干的生姜榨汁,取姜汁
姜汁,打碎的红枣,红糖放入炖锅内隔水炖4小时。不要加水。
出锅,放凉后装瓶放冰箱。
小贴士
炖的时候不能放满锅,要不会溢出来。欲购买可留言。